Bacalao con calamares y langostinos
Pilar Rivero @cook_5590851
La primera vez que lo hacía. Todo un éxito, incluso frío está rico.
Bacalao con calamares y langostinos
La primera vez que lo hacía. Todo un éxito, incluso frío está rico.
Paso a paso
- 1
Hacemos un sofrito generoso con la cebolla, ajos, pimientos y tomates. Todo ello picado muy pequeñito.
- 2
Añadimos las anillas de calamar y el caldo de las cabezas de langostinos que previamente habremos realizado (Se puede utilizar cualquier tipo de caldo de pescado).
- 3
Una vez estén tiernos, añadir las especias Carmencita, los lomos de bacalao y los langostinos pelados. Echamos sal.
- 4
Le damos un hervor y listo para servir. Se puede acompañar de patatas panaderas.
- 5
Buen provecho 😍😍😍
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