#nochemexicana

jitomates, ajo, chiles chipotles en adobo, cebolla en julianas, pechuga de pollo deshebrada, consomé de pollo en polvo, aceite, tostadas, crema, queso para adornar

chiles poblanos, huevos, carne molida, queso fresco, palillos, ajo, sal, pimienta, cebolla

harina de maíz, harina de trigo, sal, chile en polvo (árbol o con limón), agua tibia. Es aproximado, puede ser más o menos, papas grandes hervidas, mantequilla, ajo en polvo, sazón completo, sal, pimienta, crema al gusto

atún en agua, tortillas de maíz, cilantro 🌿, tomates 🍅, cebolla 🧅, chile del árbol 🌶, ajo grande 🧄, chile chipotle en adobo, crema, aguacate 🥑

chiles cascabel, chiles anchos, chiles guajillo, ajo, maíz pozolero precocido, pierna de puerco, espinazo de puerco, cebolla blanca, tortilla, comino mejorana y orégano, laurel, sal

hierbas de olor (laurel, tomillo, mejorana), clavos de olor, puñito de pimientas, puñito de orégano, sal de grano, vinagre blanco, vinagre de manzana, pata de res, chiles serranos, ajo grande

pierna de puerco, agua, ajo, chile guajillo, cebolla, comino, laurel, orégano (2 puñitos), pimienta negra, chiles anchos 2 (opcional), maíz pozolero

cocos, azúcar, lechera, extracto de vainilla, leche, sal, harina de trigo, royal, huevos, mantequilla

blueberries congelados, agua, piloncillo en polvo, maseca (yo usé azul), agua cliente, cardamomo, vainilla líquida, sal

chiles poblano, carne molida de res, puré de tomare, fruta cristalizada, cebolla, ajo, nuez pecana en trozos, nuez de castilla, almendra, leche, queso de cabra, queso crema

ejotes, jitomates, cebolla, Chile verde serrano o jalapeño, huevos, Aceite o manteca de cerdo, Knorr de pollo, Sal

tocino, pescado, tronquitos de apio, chayote cocido, jitomate, Orégano, Sal

harina todo uso, levadura, azúcar, manteca vegetal, sal, harina extra para extender el pan, agua tibia

alitas partidas, chiles mirasol, chiles guajillo, chiles de árbol, ajo, cada miel de abeja

chiles negros secos, chiles anchos secos, chiles mulato, almendras tostadas, cacahuete tostado, ajonjolí tostado, bolillo en rodajas, Aceite, Tomates verdes, canela, chocolate, pasas

Masa yo usé, Chicharrón triturado, Sal, agua, Queso, tomates, chiles habaneros, ajo, cebolla, sal, aceite

arroz, mantequilla, aceite, leche, crema, queso crema, zanahoria grande partida en cubitos, pequeña de granos de elote amarillo, pequeña de chicharo, sal, cebolla chica, ajo

molcajete, jitomates grandes, chiles verdes, ajo, cebolla, agua, Sal

pollo con piel, tomates saladet, cebolla, ajo, papas partidas en 4, caldo de pollo, pequeño de aceitunas, pequeño de alcaparras, laurel, agua, Sal, Aceite

papas, chiles poblanos, ajo, cebolla

harina de maíz, agua, frijoles NEGRO refritos, sal, limón, vinagre blanco, cebolla morada, pavo (también pueden usar pollo pero el original es pavo), Aceite, polvo para hornear, aguacate, lechuga

pechuga grande de pollo, cuadrito de consomé de pollo, ajo, cebolla, Especias de hierbas finas, Crema, salsa verde herdez, Tostitos naturales, queso Chihuahua

relleno, mole comercial, yo usé Xiqueño que sea un mole dulce, Ajonjolí tostado para espolvorear, Aceite

Masa de Maíz, Quesillo/Oaxaca, Flor de Calabaza, Epazote finamente picado, Lechuga, Queso Cotija, Crema, Cebolla Morada fileteada, Aceite, Tomatillos o Tomates verdes Medianos, Habaneros, Cebolla Mediana

rajas de chile poblano (yo usé La Huerta), pistaches salados y pelados, taza de cebolla, agua, sal, pimienta

tortillas de maíz, Aceite , carne de red deshebrada, Cebolla en rodajas, Tómates en rodajas, Aguacates en rodajas, queso de tu preferencia

carne molida de cerdo, acitron picado en cuadritos, duraznos cortados en cuadritos, carne molida de res, cebolla mediana , pimiento morrón verde , pimiento rojo, jitomates molidos, sal , pimienta, nuez picada, almendras picadas