CEBOLLA EN JULIANAS • ZANAHORIA EN JULIANAS • APIO EN JULIANAS • CHILE DULCE EN JULIANAS • ACEITE VEGETAL • FILETES DE TILAPIA EN TROZOS DE 3 CM • TOMATE EN JULIANAS • SALSA DE SOYA • CURRY • AZÚCAR • VINAGRE • TORTILLAS •

carne que se pueda deshilachar, pollo, cerdo o res • ajo picado fino • cebolla picada • tortillas • repollo o col rallado • mayonesa • salsa de tomate • salsa lizano(es la marca de una salsa de * carnes que se consigue en Costa Rica) • dientes • aceite para freir • sal • ajinomoto

pechuga de pollo desmenuzada • cebolla rallada • mostaza • sal • pimienta • mantequilla • cebolla picada fina • ajo triturado • harina • leche • caldo de pollo • agua •

ZANAHORIA RALLADA • CEBOLLAS GRADES PICADAS EN TIRITAS • SAZONADOR DE CARNE • CHILES DULCES GRANDES PICADOS EN TIRITAS • REPOLLO MEDIANO PICADO EN TIRITAS • VINAGRE • ACEITE • LAUREL • ORÉGANO

pechuga deshuesada y sin piel • repollo • lechuga • aceite de oliva • mayonesa light o queso crema • aguacate • hongos enlatados en rodajas • limón • sal • maíz dulce opcional

repollo verde rayado • vinagre • nueces • pasas negras • manzanas rojas peladas picadas en cuadritos • mayonesa

carne desmechada o para mechar • tomate fresco • cebolla picadas • Culantro un rollo picado • Jugo o caldo de res (puede usar consomé e res disuelta en agua) • Salsa de tomate ½ taza picado • repollo blanco picado • Sal y pimienta

jamón picado en cubos • ajo picados finamente • chile dulce partido en cubos • cebolla en cubos • brócoli picado a la mitad y cocinado al dente • zanahoria cocinada al dente en tiritas • coliflor picada a la mitad cocinada al dente • consomé de res • agua hirviendo • sopa de cola de res • pechugas de pollo deshuesadas partidas tiras • sal •

repollo • zanahorias grandes • aderezo de mayonesa para ensalada, o Yogurt natural • crema, o yogurt natural (versión Light) • miel • mostaza de Dijon • Sal y pimienta

tripa de res • pata de res • camote • plátano maduro • zanahoria • ayote tierno • frijolitos verdes • papa • elote • pataste • yuca • jilotes •

tajo de cerdo 70% grasa 30% carne • yuca blanca • repollo • culantro de castilla • sal, pimienta y cominos • vinagre blanco • jugo de limón • tomate • ajo • cebolla amarilla • tomillo

tocino • col blanca (repollo) • cebolla • ajo • jitomate • caldo de pollo • sal y pimienta

Coles de Bruselas • Zanahoria • cebolla blanca • elote dulce • Espinaca • Miel (al gusto) • Mantequilla (solo sofreír)

costilla de cerdo sin piel • de una col pequeña • cebolla morada mediana • ajíes cachucha • ajo • pasta de tomate • Condimentos en polvo • vino seco • aceite de oliva • manteca de cerdo • Sal y pimienta

muslos de pollo🍗 • col pequeña • cebolla mediana 🧅 • ajo 🧄 • pimiento 🫑 • pasta de tomate 🍅 • aceite • Pimienta • limón 🍋 • comino

col finamente picado • brócoli cocido, finamente picado • coliflor finamente picado • cebolla finamente picado • ajo finamente picado • huevos batidos • queso manchego rallado • amaranto • pan molido • sal y pimienta • Aceite el necesario para freír

chorizos • ajo • cebollla, yo morada • perejil • Pimienta molida • pimienta • zanahorias • caldo de huesos • Aceite de coco u oliva para sofreír

zanahorias o c/n • col mediana • yogur natural • Crema ácida (opcional) • Sal y Pimienta blanca

camarones sin cabeza • orégano • Knorr caldo de camarón en polvo • pimienta negra en polvo • Ajo • Limones • Aceite Vegetal • col verde pequeña • col morada pequeña • Limón • Cebolla Morada • Chile Jalapeño •

col morada rallada y desinfectada • zanahoria rallada • floretes de brócoli en trozos pequeños • cebolla morada fileteada • aderezo citronette

carne molida • repollo aproximadamente, cortado, lavado y desinfectado • cebolla cortada a su gusto • pimienta • comino • jugo Maggi • aceite • Sal

repollo o col (como lo conozcas) • jitomates rojos • limones • Sal

col blanca rebanada muy fino • zanahoria rallada • mayonesa light • yogurt griego natural • mostaza Dijon • jugo de limón • vinagre de manzana • sal de apio • pimienta

Arroz cocido • Aceite • Pechuga de pollo • Zanahoria • Brócoli • Cebolla • Jícama • Salsa de soya • Caldo de pollo

Pechuga de pollo • Zanahoria • Cebolla cambray • Apio • Salsa de soya • Mezcla de ajo, sal, pimienta y cebolla en polvo • Aceite vegetal

coles de Bruselas lavadas y partidas a la mitad • cebolla picada • pequeño de ajo • aceite • mantequilla • sal y pimienta • hierbas finas (opcional) • salsa bechamel • queso Chihuahua rallado o alguno que gratine (gouda, manchego, monterrey jack, cheddar blanco)

col rebanada muy fino, desinfectada y escurrida (4 tazas aprox) • cebollitas de cambray • perejil picado • menta fresca picada (opcional) • aceite de aguacate u otro neutro • vinagre de manzana • jugo de limón • sal • pimienta

soya texturizada • sal de grano • limón el jugo • aceite • jitomates • cebolla • ajo • chiles chipotle adobados o al gusto • col blanca • sal y pimienta