Algas

IN • Alga Nori • Crab Meat • Avocado • Pepino • OUT • Sushi Rice • Masago

Perniles de pollo desgrasados con piel • Aceite de oliva • Sal • (4 para el caldo, 3 para el sofrito) Ajo • Jengibre fresco finamente picado (opcional) • Cebollín • zanahoria, cortada a la mitad y en diagonal • Salsa de soya • Col blanca, en tiras • calabaza, en cubos o tiras • Fideos de arroz • Agua •

Arroz para sushi • Agua • Vinagre de arroz o vinagre blanco • azúcar • sal • Salmón ahumado • Queso crema • medias láminas Alga nori (media lámina por rollo) • Semillas de sésamo

arroz • mirin o vinagre de arroz • ajinomoto • Agua • Philadelphia • pepino • zanahoria • alga nori • puños de proteína (pollo, surimi, camarón, res, etc.) Al gusto • aguacate • Cebolla de rabo el puro rabo verde • salsa de soja •

PARA RELLENO: • Surimi Crab • Cebolla blanca picadita • queso crema • mayonesa • Salsa Sriracha • aceite de ajonjolí • Arroz para sushi (Ver Notas) • vinagre de arroz • Aceite de ajonjolí • Sal • azúcar blanca •

arroz para sushi • agua • grande de queso Philadelphia • Mariscos de tu preferencia • cebollín • vinagre de arroz • azúcar • sal • Chile jalapeño o serrano • Ajonjolí negro • de hoja de alga nori • Salsas japonesas de tu preferencia

wakame • huevas de cangrejo • salmón • cebollín fino • eneldo • Para la salsa • mayonesa • ketchup • como cucharada de sirasha • aceite de ajonjolí • ajonjolí tostado • Sal

salsa de sésamo • salsa de pescado • Salsa soja • sal • azúcar morena • de arroz para Sushi Marca: sushi King, o arroz gallo • Nori • a 4 tazas de agua • Semillas de ajonjolí • Salmón • Queso Camembert • cebollines •

azúcar • agua • lata de leche evaporada • lata de leche condensada • zanahoria medianas • agar-agar

arroz corto • agua • Jengibre fresco o en polvo • vinagre de arroz • Salsa de soya • latas de atún escurrido • Mayonesa • Cebollín • Algas nori

arroz especial para sushi cocido • camarón cocido • surimi rallado • pepinos rallados sin semillas • aguacate rebanado • zanahorias ralladas • algas marinas • Huevos • Pan para empanizar • Salsa de soya • Jugo de naranja • Jugo de limón •

Arroz para sushi • Tofu firme • Salsa de soya • Salsa de ostión o imitación • Aceite de ajonjolí • Algas nori • Salsa agridulce (de la que se usa en el pollo a la naranja, pueden comprarla hecha o buscar la receta en internet, yo tenía una que compre en el súper 😬)

arroz corto para sushi • agua • (5 onz) vinagre de arroz • azúcar • sal • Surimi o Kanikame • algas para Sushi • aguacates • pepinos • queso crema • Ajonjolí • salsa soya marca Kikoman •

nidos de tagliatelle • hongos shiitake • miso • salsa de soya • cebollín • alga seca • consomé de verduras en polvo • agua

Algas para Sushi • Salsa de Soya para compañar • Arroz • Azúcar • Vinagre de Arroz o Vinagre de Manzana • Surimi en cubos chicos • Pepino, sin piel y cortado en cubos chicos • Queso Crema Philadelphia en cubos chicos • Surimi bien machacada • Queso Crema Philadelphia • Mayonesa • Chile Serrano finamente picado •

🤎 1 paq soletillas • 🍒 2 tazas de cerezas • 🤍 1 queso mascarpone • 🤍 1 queso Philadelphia • 🧡 1 lata de leche condensada • 🥛 ¼ taza de leche • 💚 3 cdas de agar agar

🍷 vino tinto • 💛 agar agar • 🤍 azúcar y un poco más azúcar para rebozar

algas nori • arroz calrose • agua • vinagre de arroz • brócoli picado finamente • coliflor picada finamente • pimiento picado finamente • tronco de apio picado • condimento asiático

hongos secos • agua • jengibre fresco • ajo • sal con cebolla • cebollín • acelga • fideos para ramen • aceite de ajonjolí • vinagre de arroz • Alga nori • Ajonjolí

Arroz para sushi • atún • aceite de ajonjolí • vinagre de arroz • queso Philadelphia grande • pepino • alga marina • sal • surimi • mayonesa • de cebolla • chile serrano •

gohan • salmón • cebollín picado • shot de sake • té verde • semillas de sésamo blanco y negro • mantequilla • alga seca • habanero • sal y pimienta

arroz al vapor • atún • molondrones • sal • sake • mirin • salsa de soya • semilla de sésamo y alga nori cortado

harina de trigo • agua • Dashi en polvo(Opcional) • huevo • ñame(Yamaimo en japonés) o papa • repollo • carne de cerdo o tocineta • aceite • Salsa para okonomiyaki • Puede hacer mezclando 2 cucharadas de ketchup, 2 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de salsa inglesa y 1 cucharada de agua • Mayonesa • Katsuobushi(Copos de bonito seco) •

arroz • agua • vinagre de arroz • azúcar • sal • queso crema • pepino en tiras • mango en tiras • nori • Jugo de naranja • Jugo de limón • Salsa de soya •

alga nori • arroz cocido • sal • aceite de sésamo • 【Relleno, Verduras】 • zanahoria • komatsuna o espinacas • aceite de sésamo • 【Relleno, Carne】 • carne de res cortada en tiras finas • azúcar • salsa de soya •

alga nori • arroz cocido (360g arroz crudo con 360ml de agua) • vinagre • azúcar • sal • seta seca shiitake • zanahoria • dashi de seta shiitake) • salsa de soya • azúcar • mirin • huevos •

garbanzos cocidos, escurridos • cebolla roja finamente picada • apio picadito • pepinillos en conserva "pickles" picaditos • algas nori secas y desmenuzadas o molidas • crema de cashew o cajú agria • chile serrano • cilantro picadito • sal • pimienta