Aprox

(aprox. 150 gr cada una) Filetes de salmón • Salsa de soya • Consomé de camarón en polvo • Salsa Lizano • Ajo en polvo • (1 para el salmón, 1 para las papas) Aceite de oliva • (aprox. 300g) Papas pequeñas • Sal • Ajo picado • (aprox. 250 gr) Brócoli • suficiente para hervir las papas Agua

(en cuadros) Zucchini • (picada) Cebolla • (picado) Ajo • Aceite de oliva • Sal • Pimienta • Salsa Lizano • lata (aprox. 400 gr) Garbanzos cocidos (en lata) • Mantequilla

de harina todo propósito libre de gluten • azúcar • aceite vegetal • huevos • de taza de leche (de vaca o vegetal) • zanahorias medianas (aprox. 230 g) • esencia de vainilla • canela • polvo de hornear • sal (opcional) • bicarbonato de sodio (opcional) • nueces (opcional) •

lata de atún en aceite (160 g aprox.) • tomates cherry por la mitad • cebolla blanca, finamente picada • ajo • semillas de chile picante • culantro fresco picado • aceite de oliva extra virgen • Sal y pimienta • Agua para hervir la pasta

carne molida de res • tortillas de harina medianas (tamaño de wrap) • jamón de pavo, cortadas en cuadros pequeños • de chile dulce (pimiento) picado finamente • de cebolla picada finamente • ajo pequeño, picado fino • aceite (para dorar la carne) • ajo en polvo • salsa inglesa • Sal y pimienta negra • salsa de tomate para pizza o salsa preparada • albahaca fresca (aprox. 5 hojitas por pizza) •

/ 500 gramos de cerdo en trocitos • zanahoria mediana en julianas • chile dulce rojo (pimiento) cortado en julianas • jengibre fresco picado • ajo picado (Aprox 3 dientes de ajo) • aceite vegetal • Cebolla mediana (Finamente picada) • hojuelas de chile (opcional) • Sal y pimienta • salsa de soya • agua • azúcar •

posta de cerdo • plátanos verdes • plátanos maduros • papas medianas • ajo • Consomé y sal • Salsa lizano • orégano y culantro castilla • aceite o manteca de cerdo • achiote • Aprox. 1 litro y 1/2 de agua

pechuga de pollo • mostaza • ajo • cebolla • pimienta • sal en polvo • aceite de oliva aprox • huevo • salsa para pizza • queso mozzarella • carne molida • jamón (opcional) •

Atún media lata aprox • huevo duro • aguacate • culantro castilla • Mayonesa • Galleta tipo soda

Canelones • pechuga de pollo o muslo deshuesado • Agua • Queso para gratinar • Caldo del pollo • Mantequilla y aceite • Zanahoria picada • Chile, cebolla, ajo • Culantro • Leche Entera 1 taza aprox • Crema de hongos Maggi® o salsa bechamel • Tomillo •

carne molida de res o su preferencia • Tocineta una lonja por rollito aprox • Chile, ajo cebolla • Zanahoria, apio, culantro, tomillo, óregano • Sal y pimienta • Queso de su preferencia • Leche • Harina y mantequillaa o crema de hongos Maggi®

carne de res (4 steaks aprox) • Tomate (2 aprox) • Zanahoria (1 aprox) • Margarina • Papas • Cebolla • Chile Dulce • Culantro (cilantro) • Ajo • Sal, pimienta • Queso Mozzarella

(aprox. 200g) Azúcar • (aprox. 240ml) Agua • Sal • Esencia de vainilla

queso crema grande • salmón aprox • salsa verde (Herdez)

Aceite vegetal cantidad necesaria, aprox 500ml (no usar aceite de oliva) • huevo • sal • azúcar • el jugo de 1 limón o un chorrito de vinagre blanco • opcional pimienta negra

arroz blanco cocinado • atún en lomos cocidos en agua • zanahoria picada • chile dulce picado • ajo picado • tomate picado sin semillas • crema dulce • vino blanco • mantequilla • poquito de aceite de oliva • harina para preparar un roux de aprox.1/4 de taza • queso mozarella •

muslos grandes o 2 chicos sin piel • papas cambray cortadas a la mitad • aceite oliva • limón verde, el jugo (1 cucharada aprox) • paprika • cebolla en polvo • ajo en polvo • orégano seco • tomillo seco • sal y pimienta

(aprox. 1.5kg) Pollo entero • Paprika • Albahaca seca • Orégano seco • Clavo de olor molido • Comino molido • de barra (aprox. 15g) Achiote • chile guajillo hervido • Agua • Vinagre blanco • Caldo de pollo en polvo (Knorr Suiza) • Ajo •

filetes de cerdo de aprox. 600 g cada uno • Miel • Vinagre balsámico • ajo • ajo en flakes • Mostaza Dijon • Paprika • Tomillo • Romero • Aceite de oliva o de aguacate • Pimienta negra • Sal •

(trozos irregulares) Pan de agua suave • Pan rallado natural • Huevos grandes • (1 lata) Leche evaporada • Leche entera • (1 lata) Leche condensada • Pasas maceradas en anís (o Ron) • Líquido de maceración de pasas • Café espresso fuerte (frío) - Café de Greca • Agua • Mantequilla con Sal derretida • Azúcar •

Rúcula fresca (hojas enteras, lavadas y secas) • Repollo morado (aprox. ¼ de un repollo pequeño, en juliana fina) • Lechuga iceberg (funciona romana o repollada) (trozos medianos y rústicos) • Tomate mediano (maduro pero firme, en cubos medianos) • Cebolla morada pequeña (en cubos pequeñitos fina) • Aceite de oliva virgen extra • Jugo de limón • Vinagre balsámico • Sal marina • Pimienta negra recién molida • Lascas de queso parmesano o asiago (opcional)

taza de harina común de trigo • de proteína en polvo (vainilla o fresa) • huevos enteros (al hornear, la yema es clave para que no quede seco por la proteína) • de taza de yogur griego natural sin azúcar (aporta la humedad que compensa la falta de grasa tradicional) • cdta de polvo para hornear • taza de azucar glass • taza fresas aprox. licuadas en licuadora para que quede liquido

Huevo • pedacito (aprox. 10 gr) Cebolla • Vinagre • Azúcar • (ajustar al gusto) Sal • (aproximadamente, hasta espesar) Aceite (girasol o el que prefieras) • Mostaza

mazos Espárragos • suficiente para hervir Agua • mediana Cebolla • Ajo • Cilantro • Caldo de pollo en cubo • Sal • Pimienta • Mantequilla • aprox.) Crema ácida • Pan de caja • Queso parmesano •

Plátano maduro • Coco rallado • (aprox. 50 g) Chocolate • (para enharinar la bandeja) Harina • (para engrasar la bandeja) Mantequilla

Huevos (aprox. 2 grandes o 3 pequeños) • Azúcar blanca común • Leche • Aceite de girasol • Harina común 0000/todo uso • Polvo de hornear • Sal • Ralladura de naranja o de limón

Arroz blanco • jarrito (aprox. 600ml) Agua • Sal • Aceite