Carne de cangrejo

jaibas frescas y verdes, agua, sal refinada o al gusto, carne molida premium, aceite de girasol o aguacate, huevos batidos, Cebolla, chile dulce y ajo

Pasta de wantán para freír, surimi (imitación de carne de cangrejo), queso crema, salsa de soya, aceite de ajonjolí, azúcar, Cebollino picado

Pulpa de jaiba, jitomates duros, cebolla mediana, cilantro c/n, masa de maíz nixtamalizada, ajo grande, harina de trigo, bicarbonato de sodio, Agua, Sal, Consomé de pollo Knorr, pimienta

carne de jaiba desmenuzada, cuadrito de mantequilla, mayonesa casera (o la que tú prefieras), limones grandes 🍈, cilantro picado, chile jalapeño picado, cuadritos de tomate, cuadritos de cebolla, aceite de oliva, tortillas de harina integral, aceite oliva para embarrar molde de mini cupcakes (un poquito)

pulpa de jaiba, cebolla morada, cilantro, jugo de limón, tomate, sal, chile serrano

pulpa de jaiba, Chile dulce verde o sea un pimiento verde, Perejil, Jitomates, Aceitunas, Alcaparras, Pasitas, huevo duro, bolillo remojado en leche, Cebolla, Ajo, Aceite de oliva

tostadas (tortilla de maíz frita u horneada) gruesas, pulpa de jaiba, tomate rojo grande, cebolla blanca, cilantro, chile verdes Serrano (opcional), mayonesa, salsa de chiles chipotles molidos, limones, aguacate, sal, aceite de oliva

masa de cangrejo, huevos, Polvo de pan, ajo, pulpa de tomate, cebolla, pimienta , azúcar, ají pimiento, nuez moscada, vinagre, hierbas provenzales

jaiba en pulpa, limpia sin cartilago, jitomate(rojos) limpios, chiles guajillos desvenado, chiles de árbol sin desvenar, grandes de ajo, de cebolla, aceitunas troceadas, knorr suiza, knorr tomate, epazote, aceite de olivo

Camarón Coctelero, Pulpa de Jaiba, Tomate Picado, Cebolla Picada, Cilantro Picado, Huevos, Sal, Pimienta

carne de puerco molida, pieles de arroz (tortillas), cebolla grande finamente picada, zanahoria rallada finamente, hongos secos (previamente remojados en agua y cortados finamente), noodles finos de arroz, camarón de pacotilla finamente picado, ajo finamente picados, carne de cangrejo o jaiba natural, sal, pimienta, ajo en polvo

conchas de jaibas bien lavadas y secas, pulpa de jaiba, jitomates, cebolla, ajo, Sal y pimienta, huevos, Pan molido

maíz cacahuazintle o maíz pozolero, chiles guajillos, chiles ancho, tomates rojos, cebolla mediana, ajo, manteca de cerdo, cáscaras de camarón, jaibas, camarón (sin cáscara y desvenado), pulpo (previamente cocido), calamar (limpio, sin pluma, ni tinta)

Ensalada de cangrejo, (Imitación) , Carne de Cangrejo, Apio, Chile Dulce, Cebolla Roja, Cebolla Blanca, Jugo de 2 Limones, Paprika, Polvo de Ajo, Sal Y pimienta, Aceite de Oliva, Mayonesa (la de su preferencia)

arroz precocido, caldo de pollo, cebolla chica, tomates maduros cocidos, ajo, pulpa de cerdo y carne de res, camarones, chistorra o chorizo español, 8 salchichas, pechuga en cubitos, azafrán, sazonador para paella, (si estos razonadores ya incluyen azafrán puedes omitir el azafrán)

Pulpa de Jaiba, Mantequilla, Crema Acida, Queso Crema, Sal, Pimienta, Ajo Molido

conchas de jaibas, cebolla, aceite de olova, jitomate picado finamente, perejil, carne de las jaibas, ajo, aceitunas verdes finamente picadas, alcaparras picadas, almendras peladas, pan molido, queso mozzarella

pulpa de jaiba bien limpia, Jitomates maduros, Cebolla mediana, ajo, Aceitunas, Alcaparras, Perejil, Aceite de oliva, pasta de hojaldre, Huevo, Sal

arroz parbolizado (precocido), camarones con caparazón y sin intestino, pimiento morrón en bastones gruesos, salchicha coctelera, chorizo seco en rodajas delgadas, retazo de pescado y cabeza para caldo, zanahorias grandes, apio, cebolla grande, epazote, perejil, ajo grandes finamente picadas

costilla de puerco, camarón o gambas, hongos chitaques picadito, jengibre picado, pimienta blanca, azúcar, sal, aceite de sesamo, cebollina en brunua, salsa de ostion, da salsa de soja, fécula de maíz

cebolla finamente picada, aceite para freir, jitomates picados, perejil picado, pulpa de jaiba, aceitunas verdes picadas, alcaparras picadas, almendras picadas, conchas de jaiba, pan molido

arroz paellero, sazonador (2 sobres), agua, camarón sin cabeza, mejillones, jaibas partidas a la mitad, lomo de cerdo, muslos de pollo deshuesados, salchicha coctelera, chorizo, pimientos morones, cebolla

mantequilla 90g, piña madura, camarones cocidos, ostiones, pulpo chico cocido, pulpa de jaiba, callo de hacha, chile morron en Juliana, aceitunas, mostaza, mayonesa, salsa catsup

manteca, cebolla blanca finamente picada , ajo finamente picado , camarón finamente picado , pulpo finamente picado , callo de hacha , pulpa de jaiba , jimote asado, clavos, canela, pimienta negra, sal

masa de maíz, buena salsa de tomate, chipotle, verde, etc, queso fresco o cotija rallado, Un relleno al gusto:, Queso fresco, Pollo guisado, Carne molida guisada, Carne deshebrada guisada, Menos frecuente camarón, pescado o jaiba

Todo menos el arroz y los ingredientes secos, debe estar lavado y limpio, caldo de mariscos o de pescado natural hirviendo, Centollo o Txangurro, o buey de mar (cangrejo o Jaiba grande), tenazas o patas de jaibas, centollo, buey de mar o txangurro, gambas desvenadas, almejas medianas, mejillones medianos, cigalas pequeñas (langostinos ) (crayfish) son algo distintas a las nuestras como podéis ver pero igual de ricas y mas pequeñitas. desvenadas, caracol marino (no encontré en su concha, sólo su pulpa que fué la que usé), xipirones (calamares) limpios sin su tinta ni su pico y cortados en tacos no así los tentáculos, arroz bomba o calasparra ( de no haber arborio) sin lavar, pimiento verde cortado en gajos o tiras delgadas

Ingredientes👇, Para la machaca, carne de cangrejo, jitomate, cebolla, chile morrón, ajo, mantequilla, Para las flautas👇, tortillas de maíz, machaca de cangrejo, aceite

Pan entero de barra, pimientos del piquillo en conserva, carne de cangrejo en conserva, carabineros, Salsa de mayonesa (la que les deje en la parte de arriba), laurel, aceite de oliva, maicena express, Alcaparras

arroz, Camarones, Pulpa de jaiba, Mejillones sin concha, Pulpo, Sal y pimienta , Epazote y cebolla, Jitomate y caldo de camarón en polvo