Caviar

arroz, Ajo y cebolla, agua, huitlacoche, Queso fresco, epazote

caviar, leche entera, vinagre manzana, crema entera, pan de caja para acompañar

colas de langosta, Mahonesa, Sakes, puerros para el caldo

grenetina, vino tinto, aceite muy frío

agar agar, frambuesas, azúcar

🥭 mango, 🖤 lentejas caviar, 🌵 nopal cocido, 🫑 pimiento rojo, 🧅 cebolla morada chica, 🌱cilantro, 🍋 limón, 🌶️ chile picante (opcional), 🧂 sal y pimienta recién molida

Hierbabuena, Cilantro, Tomillo en polvo, Cebolla morada y blanca, Pimiento verde, tomates, huevas de lisa, Aceite de oliva, Vinagre de arroz, Salsa de pescado, Pimienta y sal

escamoles, masa quebrada, piñones, hierbabuena, cebolla grande con rabo, epazote, solo las hojas, chilito serrano, Aceite de maíz, Sal de mar, Agua, hierba santa, Para la  salsa:

berenjenas medianas, zanahoria grande, cebolla, jitomates medianos, pimienta dulce, ajo, puré de jitomates, perejil cortada, aceite vegetal, sal y pimienta

coulis de pepino con menta, helado de carambola, base de masa de pastisetas, bombones de chocolate rellenos de arándano, falso caviar o esferificaciones de frambuesa, Bacardi cóctel

mousse de zarzamora, salsa de kiwi con hierbabuena, galleta de chocolate, coulis de bayas negras con vino tinto, caviar falso de vino tinto, temperado de chocolate, glaseado espejo, helado de fresa

arroz para sushi, agua, vinagre de arroz, mirin, sal, camarones cocidos, salmón, surimi, aguacate, pepino, queso philapelphia, mango

lechuga iceberg, gambas cocidas y peladas, cebolla cortada en pluma, Huevo cocido, Piña natural en trocitos pequeños, Salsa rosa, Esferas de salmón ahumado, Sucedáneo de caviar

caviar sevruga, chocolate blanco de buena calidad

huevos, harina, trucha, cebolla, queso crema, caviar, sal, pimienta, albaca, pimentón

galletas canapinas o crackets, pan blanco de migajón, queso crema, salmón ahumado, caviar negro, alcaparras, perejil chino

caviar, yemas cocidas de huevo, claras, limón

berenjenas grandes tipo griegas de cascara negra, no demasiado llenas, frescas, y de cascara brillante y sin magullones, tomates maduros pero en sazón, grandes, tipo PREMIUM firmes, frescos, LAVADOS PERFECTAMENTE, cebolla blanca mediana, grande de ajo rallado o licuado, sal, pimienta negra opcional, recién molida preferiblemente, vinagre de manzanas, blanco, aceite verde normal, yo uso Figaro, usted el de su marca favorita

TRUCHA AHUMADA, CAVIAR DE SALMON, MLT DE CALDO DE PESCADO TIBIO, HARINA, LAMINAS DE GRENETINA HIDRATADAS EN AGUA FRIA, MLT DE CREMA BATIDA, SAL Y PIMIENTA

queso crema, apio, cebolla, sal, pimienta, jugo maggi, salsa perrins, salsa tabasco, caviar negro, queso crema, crema natural

grenetina sin sabor de 14 g, mayonesa, jugo de limon, salsa inglesa, cebolla picada, yogurt natural sin azúcar, caviar, galletas integrales para acompañar, aguacate

tomates chicos, cebollas medianas, mantequilla, perejil, poco de caviar

LATITA DE PATE DE FOI (TULIP), CAVIAR (TULIP), QUESOS CREMA CHICOS PHILADELPHIA, SALSA INGLESA, PIMIENTA BLANCA, SAL DE CEBOLLA, SAL DE AJO, SAL, ACEITUNAS NEGRAS

berenjenas , dientes de ajo , aceitunas , pimentón , comino, pimienta , sal , aceite de oliva

huevos cocidos, tarrina de sucedáneo de caviar rojo, naranja, manzana, pepino pequeño, kiwi, Lechuga, encurtidos (aceitunas, cebollitas, pepinillos), Mayonesa, limón (su zumo colado), Aceite de oliva, Sal

Lentejas caviar, Boniato grande o 2 pequeños, Calabacín, AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra), Sal y pimienta, ajo, Cebolla, laurel, Patata mediana, Zanahorias, Agua, Pimentón dulce

panecillos de leche, tarro de sucedáneo de caviar, lonchitas finas de calabaza confitada, Salsa de tomate para untar el pan, Lechuga

caviar negro, pan de campo, figasitas, queso crema, pan de molde integral, huevo duro, huevo revuelto, cebolla, queso fresco, tomate, cherry, hojas verdes (rúcula y radicheta)