carne de res, puedes combinar cuete de res y costilla • cilantro fresco picado • aceite de soya • pera, pelada y cortada en cubos medianos • de taza de salsa de soya • ajo pelados y machacados • cebollas de cambray picadas • jengibre de 5cm cortado en láminas • salsa de pescado • vinagre de manzana • fondo de res