Lenguas

de lengua de res • vino tempranillo • laurel • culantro de coyote • ajo • cebolla morada • pimentón • Hongos blancos • Salsa de tomate (no ketchup)

🍝 Macarrones/Spaghetti lengua • 🥚🥚🥚🥚4 huevos • 🧂Sal • 🫙 Aceite

garbanzos secos 0 su proporción de garbanzos enlatados • gallina en trozos (la gallina tiene más sabor que el pollo) • costilla de cerdo • lengua de res • apio • cebolla • ajos • culantro • laurel • salsa inglesa • salsa de soya • pimienta •

lengua de 2 kg aprox • Hojas de plátano • cebolla • ajo • epazote • romero • tomillo • salvia • paprika • comino • orégano • sazonador de carnes •

lengua de res • cebolla entera • cabeza de ajos • pimientas negras enteras (o en molida si no se tiene enteras) • clavos • hojas de laurel grandes • Sal al gusto • cebolla picada finamente • ajos picados finamente • taza vino blanco seco • taza alcaparras • taza de crema •

Lengua • apio • cebollas • tomates • sal • pimienta • consomé de res • ajo en polvo • cebolla en polvo • chiles verdes • arroz • maíz •

lengua de unos 600/700 gr • o 4 hojas de laurel • cucharada pequeña de eneldo en polvo • cucharada de Knorr • o 2 ajos grandes • cebolla • racimo de cilantro pequeño

lenguas de cerdo • manitas de cerdo • chiles serranos • vinagre blanco • zanahorias medianas • ajo • clavos de olor • pequeño de orégano fresco o seco • cebollas medianas • pimientas gordas • pequeño de tomillo fresco • ajo grandes •

chiles anchos limpios de semillas y cabo • chiles mulatos limpios de semillas y cabo • de maíz cacahuazintle cocido • gallina en trozos o pollo • de cabeza o maciza de cerdo • lengua de cerdo cocida y limpiada de su capa externa • dientes de ajo • cebolla en cuartos • chiles pasilla, limpios de semillas y cortados en tiras delgadas con tijera si es necesario • agua la necesaria • sal al gusto o caldo de pollo en polvo • *complementos** •

chiles guajillo • chile poblano seco • lengua grande • de cebolla blanca • jitomates rojos • tomates verdes • sal y pimienta • chiles de árbol • Knorr caldo de pollo

lengua de res, 1.5 kg aproximadamente • cebolla blanca • pimienta negra • pimienta gorda • sal • aguacate • ajo • Tortillas de maíz • Salsa picante, verde de preferencia • Cilantro y cebolla picados • Limón • Sal

🌹SOPA DE LENGUA • 🌹AGUA • 🌹KNORR SUIZA • 🌹KNORR TOMATE🍅 • cebolla 🌹🧅 • 🌹ACEITE • 🌹TORTILLAS CALIENTITAS • puñito 🌹CILANTRO • 🌹PURÉ DE TOMATE🍅CHICA • 🌹CHILES JALAPEÑOS • 🌹QUESO Y CREMA

cabeza de res cocida y picada • lengua limpia, cocida y rebanada • tortillas • cebolla finamente picada • cilantro, limpio, desinfectado y finamente picado • limones partidos a la mitad • salsa de tu preferencia • sal

lenguas de res de 1 kg • cebollas morada medianas • ajo • ají pimiento verde • puré de tomate • vino seco • Cilantro cimarrón • agua • Maicena (fécula de maíz) • aceite • Sal

lengua de res • sal de grano • frescas de hoja santa • Papel de aluminio para envolver la lengua

huevos • azúcar glass • crema para batir • queso crema • café expresso • vainilla • caballitos de kahlua (licor de café) • cacao en polvo • galletas lenguas de gato 🐱

lengua de res • cebolla • ajos • laurel • sal de grano • pimientas gordas • clavo • cebolla grande • manrequilla • aceite de oliva • vino blanco • pimientas gordas •

lengua de res • hierbas de olor • ajo en polvo • cebolla en polvo • mostaza en polvo • sal • pimienta

lengua de res • laurel • ajo • cebolla • jitomates • chile serrano • aceite • tortillas

lengua de res • Vegetales variados para sancochar la lengua • pimientos entre rojos y amarillos • cebolla grande • laurel • ajo • Aceite de oliva • Orégano molido • tomates maduros grandes

lengua de puerco • sal • especias aromáticas • comino • pimienta • orégano • chiles anchos • guajillo • ajo • cebolla • chiles moritas • Nopales •

lengua de res • laurel • ajo • cebolla • chiltoma grande • zanahoria mediana • tomate grande • salsa de tomate • del caldo de cocción de la lengua • aceite vegetal • Sal

lengua de res de aproximadamente 1 kilo • Apio • Cebolla 🧅 nacional • ajo • Sal • Pimienta • garbanzos • salsa de tomates • Perejil 2 mazos • Orégano • aceite de oliva • Aceitunas sin

lengua de Res • Chiles Guajillo o California deshidratado • Chile Pasilla • laurel • Orégano • Dietes de Ajo • Pimienta Negra • Cocoa en polvo • Consomé de pollo • Caldo de Consomé de Pollo hasta que cubra la lengua

lengua de res con gañote (tronco) de 1 kilo cruda • de kilo de chile cuaresmeño en bastoncitos • cebolla mediana en plumita • rasa de consomé de pollo en polvo • agua • aceite de oliva extra virgen • rasa de sal fina • salsa de soya

lengua de res 1k aprox • lts de agua • ajo • cebolla • pimientas • clavos • laurel • De sal • °°°°°Para la salsa°°°° • jitomates asados • chiles serranos asados • ajo asado •

lenguas de puerco, sin papada y con gañote limpio • chile guajillo • chile puya • chile morita • chile chipotle seco (meco) • puré de tomate • azúcar • agua • manteca de cerdo • ajo • cebolla mediana en cuarterones • comino •