Manchego

Arroz C/N 2 tazas • Queso Mozzarella o Manchego C/N 1/2 taza • Jamón, Peperonni, Tocineta • Cebolla, chile, ajo • Zanahoria, zapallo, espinaca, culantro • Leche • De 2 a 3 huevos

harina para hotcakes • leche 🥛 • salchicha • queso manchego

harina de avena • huevos • esencia de vainilla • leche • Endulzante de tu preferencia • queso manchego • Aceite (en spray o de botella) para barnizar el sartén • fresas (o al gusto) • mermelada de fresa • chipotle molido • agua

Pimiento verde • Tomate • Magro de cerdo • Sal • aove

pechugas cocidas y deshebradas • rajas de chile poblano (3 chiles aprox.) • granos de elote cocidos • salsa de tomate verde • crema de leche • queso chihuahua o manchego rallado • tortillas de maíz • aceite vegetal

cebollas blancas • mantequilla • aceite de olivo • lata de caldo de res • agua • ajo • laurel • knorr suiza • Pimienta • Sal • Bolillo o baguette • Queso rallado (yo usé manchego)

pechuga de pollo • cebolla rebanada • pimiento morrón rojo • pimiento morrón verde • jamón • tocino • manchego • Tortillas de maíz • Sal y limón • aceite

harina de avena • yogurt griego • huevos • polvo de hornear • jamón picado • Queso manchego rallado • Pimienta

chayote • queso manchego o gouda • jitomates • de cebolla • consomé en polvo o sal • pimienta • cebolla picada

pechuga • cebolla • cilantro • tomates verdes • tortillas • queso Philadelphia • pack queso manchego • ajos • chile morrón • crema • mantequilla

filetes de pescado, basa o tilapia • piña madura en rebanadas ya sea fresca o en almíbar • queso manchego o chihuahua • camarones medianos o 12 piezas • Sal • Pimienta • Ajo en polvo • mantequilla • limones

calabacitas grandes • cebolla finamente picada • jamón picado • Relleno de calabacita picado • Crema ácida • Sal y cebolla en polvo • Pimienta • queso manchego o Mozzarella • chiles picados (opcional)

tortillas • pechuga de pollo deshebrada • chiles poblanos en rajas • crema • jitomates o 1 lata grande de puré de tomate • de cebolla • chiles jalapeños o cuaresmeño • ajo • queso manchego • Consomé en polvo o sal • Aceite

papas grandes • jamón • leche • rebanas de queso manchego o panela • huevo • perejil seco o fresco • sal • pimienta • harina • aceite

carne molida de pollo • jamón de pavo • queso gouda • Sal y pimienta • mostaza • pan molido • huevo • margarina • harina • leche • Pimienta y sal • queso manchego •

Tomatillo • (ajustar al gusto) Chile serrano • Cebolla • Ajo • Cilantro • Ajonjolí • Apio • Crema ácida • (½ taza, o al gusto) Caldo de pollo • Sal • Pimienta • (cocido y desmenuzado) Pollo •

spaghetti de 400gr • Leche carnation • Queso Philadelphia • Cebolla • Ajo • Knorr • Mantequilla • Queso manchego • Crema de leche

harina trigo • leche • agua • levadura • SAL • azúcar • aceite vegetal • QUESO FIRME (MANCHEGO, Mozzarella) • aceite para fritura

HARINA TRIGO • LECHE • AGUA • LEVADURA • SAL • Azúcar • ACEITE VEGETAL • QUESO FIRME (MANCHEGO, Mozzarella) • aceite para fritura

Tortillas de harina • Tomate verde unos 5 o 6 • Cilantro verde • chile poblano • chile Serrano • Pechuga de pollo • Jengibre en polvo • Knorr suiza de pollo • Crema • Ajo • Cebolla • Queso Manchego

Zanahoria picada • Hierbabuena fresca • Hielo • Peñafiel Twist • Sal de limón casera (ralladura de limón + sal) • Mantequilla • Zanahorias • Espárragos • Queso manchego • Queso Oaxaca • Calabacita picada • Pimientos morrones grandes •

Pasta corta (fusilli, penne, etc.) • (aprox. 200g) Pechuga de pollo • Paprika • cucharadita • abundante Pimienta negra • Ajo en polvo • Cebolla en polvo • Sal • Crema o media crema • Queso manchego rallado • (más para servir) Queso parmesano en polvo • Orégano seco o perejil seco •

Tortillas de maíz • (en tiras gruesas) Queso panela • Aceite vegetal • Puré de tomate condimentado • Cubito de pollo • Ajo en polvo • Cebolla en polvo • Sal • Pimienta • Orégano seco • Queso Oaxaca o manchego rallado • (picada) Lechuga •

Pan pita • Huevos • Jamón de pavo • Queso (manchego, Oaxaca o el que prefieras) • Aguacate • Chile verde tatemado • Sal • Pimienta

calabacín • cebolla • pimiento verde • berenjena • Salsa de tomate • Huevos • Aceite de oliva

papas hervidas • chdas crema ácida • jamón picado • manchego • cebollín picado • consomé • Sal y pimienta

Pechuga de pollo con hueso • Agua • (1/4 para cocer el pollo, 1/2 para la salsa) Cebolla • Ajo • (para el pollo) + al gusto Sal • Pimienta molida • Ajo en polvo • Chile poblano • Tomates verdes • Chiles jalapeños • pequeño Cilantro • Crema •

filetes de pechuga de pollo • tocino • queso manchego • leche entera • chiles poblanos • de crema entera • Sal y pimienta • Palillos • cuadrito de norksuiza

Espagueti • queso crema o Philadelphia • queso manchego • queso parmesano • de crema entera de leche • norksuiza • mantequilla • aceite de oliva • leche entera • Sal y pimienta • ajo finamente picados la • queso mozzarella •

Ostiones crudos o ahumados • Mantequilla • Aceite de oliva • Ajo • Cebolla blanca • Espinacas • envases (250 ml c/u) Media crema • Queso manchego para fundir • Sal y pimienta • Pan tipo bolillo • Mantequilla (para el pan)