Harina de maíz • Sal (al gusto) • Agua • Frijoles añejos (preparados el día anterior) • Arroz al vapor añejo (del día anterior) • Caldo de frijol añejo • Salsa Lizano (preferiblemente, sino Inglesa) • Chile dulce (morrón) • Culantro (al gusto) • Huevos picados • Queso tierno o que se derrita • Plátanos maduros •