Moron

col chica • carne molida de sirlón • chile pimiento morón grande • pan molido • leche • cebolla morada • huevos • manteca de cerdo blanca para freír • sal, pimienta y nuez moscada

nopalitos cocidos y picados en tiritas • caldo de huesos(mi favorito) o caldo de pollo • mantequilla (yo de Aguascalientes) de 90 gr • huevos • jitomate picado • chiles poblanos cortados en tiritas o chile pimiento morón rojo o verde (yo poblano) • Ajo y cebolla picados • Sal

- Pollo del País picado en piezas • - Cerveza • - Zanahoria picado en rondes • papas picadas en cuadritos grandes • - Aceitunas • - Hojas de Laurel • - Cebolla grande • - Pimientos tricolor en cuadritos • - Hojas cculantro • - Pimiento morón en juliana • aceite de achiote

- Papas en Ronder • - Pechuga cortadas en filete y luego en cuadros grandes • # - jamón de Cocinar en cubos Grandes • - Ramas de apio picadas por medio y luego en cubitos • Zanahoria limpia y cortada en ronder • - deagua o caldo de pollo • - pasta • sofrito casero • - De cada uno pimientos de tres colores en brunua • - aceite extra virgen • - Cebolla en Juliana • - Pimientos moron en cuadros grandes y 3 Tspn del vinagre del pimiento •

carne res • Espinacas • Chile morón rojo verde y amarillo la mitad de cada uno • zanahoria 🥕 • papá • chile jalapeño • sopa ufu

aceite • vinagre blanco • Laurel (porque. 4) • cebolla amarilla • cebolla morada • pimiento morón • aceitunas • Salpimentar a gusto

pechuga de pollo en filetes gruesos • piña en almíbar • chiles morones: verde, naranja, rojo 🌶 • zanahorias 🥕 • florete de brócoli 🥦 • cebolla 🧅 • jengibre • miel • salsa de soya • vinagre de arroz • aceite de ajonjolí • apio •

mantequilla más un poco de aceite • cebolla picada • grande ajo • jitomate guaje en cuadros grandes • chile guajillo grande limpio • chicharrón troceado • caldo de pollo • sal • pimienta • crema espesa • queso rallado (manchego, gouda, chihuahua, gruyère, de aro) • moronas de chicharrón •

lenteja • morón verde y rojo • cebollas de verdeo • Condimentos

Cebolla • Chile morón • calabacín • maíz

Chile morón • maíz • Calabacín • Cebolla • Quinoa • Aguacate • Mayonesa • Chipotle

Papa • Calabaza • Tomate • Morón • Salchicha • Aceite de oliva • Romero • Albahaca • Tomillo • matequilla • aceite en aerosol

Minsa • harina de trigo • manteca de cerdo • carnitas o moronas bien picadas • sal • agua • cebolla picada • salsa • queso panela

bacalao • de taza de aceite de oliva • ajo machacado • cebolla pequeña picada • tómate maduro picado • pimiento Morón picado • papás peladas y picadas • salsa de tomate • Aceitunas y alcaparras • Perejil al gusto picado • Sal y pimienta

pechuga de pollo • pimiento morón de color • Aceitunas • caldo de aceitunas • Pasas • ajonjolí • mermelada de piña • ajo sazonado en aceite • Caldo de pollo en polvo • pimienta blanca

Pechugas de Pollo • Pimienta • Sal • Ají Morón (El color que guste) • Vainitas Largas • Brócoli • Salsa Pesto • Aceite de Oliva o Canola • queso Mozzarella. (Opcional)

Camarones • cebolla blanca • pimiento morrón amarillo • pimiento morón verde • O de su preferencia y gusto • Frijol para chop suey • de salsa china o c/n • agua • maicena (fécula de maíz) • Sal • Pimienta • ajo •

carne de res molida • papas medianas • sal de ajo • sal de cebolla • pimienta negra molida • azafrán con achote • sazón completa • Sal • un chile morón • un pimiento verde • cebolla pequeña • tomate •

calabaza cortadas en cubo • elote desgranando • pimiento Morón en rajas • chiles guajillo sin semilla y cortado en tiras • ajo picado • de Cebolla fina en rajas • Sal y Pimienta

Es lo mismo que la primera lo único es la decoración que cambia • # - arroz largo • # - carne de cerdo • # - conejo • # - pechuga de pollo • # - almejas • # - ostras • # - camarones • guisantes • mazo de espárragos • azafrán • caldo res, pollo o pescado •

pechuga de pollo • camote • Espinaca • chile morón • de cebolla • Orégano seco • Sal y pimienta • Paprika • Ajo picado • Aceite de oliva • zanahoria

pechugas de pollo en tiras • chile moron verde en julianas • chile moron rojo en julianas • cebolla mediana en julianas • ajo finamente picado • chile paprika • pimienta molida • salsa de soya • vinagre blanco • Sal y aceite • Para acompanar frijoles fritos • Arroz rojo mexicano

guineitos verdes • mollejitas de pollo • cebolla blanca • pimiento rojo picado en rajaditas • potecitos pinientos morones picaditos • vinagre blanco • Aceitunas verdes picaditas • laurel • cuantos granos de pimienta negra • aceite de oliva • Sal a gusto

arroz paellero • sazonador (2 sobres) • agua • camarón sin cabeza • mejillones • jaibas partidas a la mitad • lomo de cerdo • muslos de pollo deshuesados • salchicha coctelera • chorizo • pimientos morones • cebolla •

Chiles verde o California • Chile Morón Verde • Chile Morón Rojo • Chiles caribe o Guero • limones • Sal • Pimienta

Calabacitas medianas • Ticino picado • tomates Roma • Cebolla Blanca • consomé de pollo • ajo finamente picado • de Chile Moron Verde • Queso fresco o Mozzarella • OPCIONAL (sopa con caldo ver paso 7)

huevos • tomate roma • Cebolla Blanca • Chile Moron Verde • jamón Pechuga de Pavo • queso Mozzarella o Provolone