lomos de cerdo, taza de vino blanco, cucharada de sal de praga, pimienta negra molida-fina, comino molido, cúrcuma molida, cucharadita de ajo seco molido, cucharadita de pimentón molido (Paprika), jeringa para inyectar carnes con aguja gruesa, rollo de pabilo, bandeja de metal, rollo de papel de aluminio