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Isaías
@isaias
Santiago
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Recetas (66)
Cooksnaps (17)
Isaías
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pie de limón
huevo
•
azúcar flor
•
harina (cernir)
•
mantequilla de 250 gramos
•
tarros de leche condensada
•
limones grandes (la idea es que den 100 ml)
1 hora
16 raciones
Isaías
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Queque de zanahoria
huevos
•
harina
•
azúcar morena
•
leche
•
té polvos hornear
•
zanahorias
•
Mantequilla para el molde
1 hora
8 raciones
Isaías
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Papas chilotas al horno
Papas a gusto
•
Sal, pimienta, Merkén. Aceite de oliva
•
Ajo a gusto
30 minutos
Depende de las cantidades
Isaías
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Filete en salsa huacaina
cebollas moradas
•
pimentones rojos
•
filete cortado en tiras
•
Salsa huaicaina (sachet)
•
Aliños a gusto (pimienta, sal)
•
Ajos a gusto
•
Aceite oliva
•
vino blanco
1 hora cocción
3 raciones
Isaías
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Ceviche de salmón
salmón fresco
•
pimentón de colores, use verde, rojo y amarillo
•
Ajos a gusto (a mí me gusta mucho !)
•
Sal, pimienta y aceite de oliva a gusto
•
limones
•
Cilantro a gusto
1 hora más reposo
4 raciones
Isaías
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Ostiones al pil pil
ostiones
•
camarones
•
Sal, pimienta, ají cacho de cabra, aceite de oliva, vino blanco
•
Ajo a gusto (yo pongo muuucho.. mi lema es sino lleva ajo es postre !!
30 minutos
2 raciones
Isaías
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Asado de tira en vino tinto con papas de colores al horno
asado de tira
•
vino tinto
•
cebollas
•
zanahorias
•
ajos a gusto
•
Pimienta, merquen, papas de colores, sal, Romero, aceite de oliva
4 horas
6 raciones
Isaías
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Machas a la parmesano
machas
•
Mantequilla
•
Pimienta y sal a gusto
•
Vino blanco
•
Queso parmesano
20 minutos
2 porción
Isaías
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Punta de ganso al horno cocción lenta
y medio de punta de ganso
•
cebolla mediana
•
pimentón Chico
•
Ajos a gusto
•
Sal, pimienta, aliños varios
2 horas
6 raciones
Isaías
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Lasañas con queso mozzarella & queso de cabra...... 🐐🐐🐐 depende de los comensales
carne molida
•
cebolla mediana
•
pimentones medianos (rojo y verde)
•
zanahorias
•
Ajos a gusto
•
Salsa blanca
•
lasaña pre cocida
•
Aliños a gusto (pimienta, sal, albahaca deshidratada, orégano)
•
Salsa de tomate preparada (uso una marca que vende el Lidl)
•
Queso mozzarella y queso de cabra
•
Albahaca fresca
1 hora y media
8 raciones
Isaías
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pastel de choclos
y medio de choclo
•
cebollas medianas
•
carne molida
•
huevos (para hacerlos duro)
•
Aliños a gusto (pimienta, sal, comino)
•
Albahaca
•
Leche descremada para la pastelera
•
Pasas y aceitunas a gusto
2 horas
7 raciones
Isaías
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Trucha a la mantequilla con alcaparras
trucha
•
Mantequilla
•
Alcaparras
•
Eneldo, sal
•
Cilantro picado
3 raciones
Isaías
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pulpo al horno 🐙🐙🐙
Pulpo a gusto 🐙🐙 yo use
•
Aceite de oliva a gusto
•
Sal y pimienta a gusto
1 hora aproximadamente
4 raciones
Isaías
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Cebiche de reineta
reineta
•
limones medianos
•
pimentón verde (puedes usar el que tengas (
•
Cilantro a gusto
•
Sal, pimienta y aceite de oliva
•
cebolla morada
1 ración
Isaías
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Camarones salteados y fideos
camarones a gusto
•
pasta
•
ajo a gusto
•
aceite de oliva a gusto
•
cilantro a gusto
10 minutos
1 ración
Isaías
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Ostiones al pil pil
ostiones con todo (coral)
•
ajo
•
Ají cacho de cabra a gusto
•
Aceite de oliva suficiente en una paila de greda
•
Vino blanco a gusto
•
Sal a gusto
1 ración
Isaías
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Ostiones a la parmesana
ostiones con su concha
•
vino blanco
•
crema entera
•
Queso rallado fresco 2 paquetes (use quillayes rallado selección, el verde)
•
Sal, pimienta a gusto
•
ajo picado fino
•
Mantequilla
Isaías
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pan italiano con queso de cabra y aceite de oliva
pan italiano o marraqueta
•
queso cabra a gusto
•
Aceite de oliva
•
Órgano
Isaías
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Lasaña de Zapallos italianos
carne molida
•
zapallos italianos
•
cebolla grande
•
pimentón rojo
•
pimentón verde
•
zanahorias
•
Ajos a gusto
•
Aliños a gusto (pimienta, orégano, albahaca,
•
Aceite de oliva
•
salsa de tomate
•
queso Gouda a gusto
Isaías
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Espárragos al horno
espárrago
•
Sal, pimienta, mantequilla, nuez moscada, aceite de coco en spray
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