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Citlally Briceño

Citlally Briceño

@CitlallyB
Jalisco
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Me gustan los nuevos sabores y experimentar con ellos 😊

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  • Recetas (14)
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    Cheesecake brownies con frambuesas

    mantequilla (2 1/2 barritas) • harina • azúcar • sal • cocoa en polvo • huevos • extracto de vainilla • queso crema (190 g) • azúcar blanca • huevo • harina • frambuesas
    • 50 minutos
    • 6 a 8 porciones
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    Spaghetti a la Carbonara

    pasta de Spaghetti • tocino o panceta • huevos enteros • yemas de huevo • queso parmesano rallado • ajo • perejil picado • sal • pimienta
    • 20 minutos
    • 4 raciones
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    Panque de papas con carne

    papas grandes • carne de res molida • cebolla mediana • ajo • espinacas • aceite de oliva • sal • pimienta • salsa boloñesa • orégano • tomillo • queso manchego rallado
    • 4 porciones
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    Calabacitas rellenas de queso

    calabacitas medianas • queso adobera o panela • huevos • harina • jitomates medianos • cebolla mediana • ajo • chiles verdes si quieres que pique poquito • aceite • agua • consomé de pollo o bien 1 cuadrito • sal
    • 4 porciones
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    Sopa Tarasca

    jitomates medianos • cebolla mediana • ajo • frijoles cocidos y escurridos • caldo de los frijoles cocidos • caldo de pollo o 1 cubo de consomé en 500 ml de agua • chiles pasilla • mejorana • tomillo • laurel • sal • chiles de árbol, si te gusta el picante •
    • 30 min
    • 4 raciones
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    Quiche de brócoli con tocino

    brócoli en trozos pequeños • tocino • cebolla mediana • ajo • sal • de cucharadita de pimienta • leche normal o evaporada • media crema • huevos • queso cheddar o manchego rallado
    • 80 min
    • 4 a 5 porciones
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    Sopa Minestrone

    carne de res molida • pasta para sopa • consomé de pollo o res • frijoles peruanos o bayos cocidos • papa mediana • zanahorias • calabacitas • ejotes • espinacas • cebolla • ajo • tomate en cubos o puré de tomate •
    • 1 hora
    • 4-6 porciones
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    Asado de habanero

    filete de cerdo o chuleta SIN ahumar • papas grandes • tomates rojos • Chiles habaneros • ajo • consomé de pollo o res • Sal • pimienta • Aceite
    • 30 minutos
    • 4 porciones
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    Estofado de res

    carne de res en filetes muy delgados • papas medianas • zanahorias medianas • cebollas medianas • salsa de soya • salsa inglesa • jugo maggi • consomé de costilla de res • Sal y pimienta • azúcar • Aceite el necesario
    • 30-40 min
    • 4-5 personas
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    Lasaña azteca

    tortillas de maíz • crema • queso manchego • chiles poblanos • elote o 3 elotes desgranados • tomates rojos • Chile mirasol (guajillo) • cebolla mediana • ajo • caldo de pollo • pechuga de pollo cocida y desmenuzada • Aceite para freír •
    • 40 min
    • 4-5 personas
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    Mousse de Mango

    galletas María • mantequilla • mangos grandes y maduros • néctar de mango (355ml) • grenetina (20 g) • media crema • azúcar • queso crema • limón
    • 8 personas apro
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    Sopa de garbanzos

    garbanzos crudos • tocino frito y picado • cebolla picada • tomates picados en cubo chico • chiles de árbol picados y 2 enteros • ajo picado • consomé en polvo • Sal y pimienta para sazonar • aceite
    • 30 min
    • 4-5 personas
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    Palitos de papa rellenos de panela

    papas blancas grandes • tocino • chico de perejil • queso panela • mantequilla • huevos • harina • Pan molido para empanizar • Sal y pimienta
    • 4 personas
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    Espagueti en salsa de espinacas

    espagueti de 200 g • espinacas (150 g) • perejil (30 g) • de cebolla mediana • media crema o 200 g de crema normal • leche evaporada o leche normal • ajo • consomé de pollo en polvo • aceite de oliva o mantequilla • Sal y pimienta • Queso fresco o manchego para servir
    • 30 min máx
    • 4 porciones

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