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Paula Juliana Arboleda

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@juli_arboleda
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    Ajiaco: La receta final

    pechuga de pollo • agua (yo el agua la mido en los platos que quiero) • sal • ajo • cebolla • guascas • Cilantro • mazorcas • papa sabanera • papa pastusa • papa criolla (media pequeña, media grande) • Arracacha
    • 2 horas
    • 4 raciones
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    Pollo a la naranja

    pechuga • Salsa de soya • sal • pimienta • huevo • maicena • ajo • El jugo de 3 naranjas • azúcar • maicena disuelta en agua
    • 1 h
    • 3 raciones
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    Mojarra frita en airfryer

    mojarras • Sal • Aceite • Zumo de limón • Especias
    • 20 minutos
    • 2 raciones
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    Pollo con espinacas

    Pechuga de pollo • Salcina • Orégano • Pimienta • Paprika • Sal • Huevos • Queso doble crema • Espinaca
    • 1h
    • 4 raciones
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    Bagre frito

    postas de bagre • limón • Orégano • Sal • Papa pastusa • Sal • Paprika • Lechuga • Espinaca • Tomate • Cebolla • Limón
    • 1h
    • 2 raciones
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    Costillas en vino blanco

    Costilla • Sazonadores • Vino blanco • Salsa bbq • Finas hierbas
    • 1 h
    • 2 raciones
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    Mejórate pronto

    Papas • Picadillo de verduras • Salchichas • Margarina o mantequilla • Pasta de tu elección • Especias que desees
    • 1 hora
    • 4 raciones
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    Mís primeros garbanzos

    Garbanzos una taza (yo usé la taza del chocolate) • Tomates • Cebollas • Sazonatodo • Ajo en polvo • Color • Cilantro • Tomillo • Pimienta negra • Pimentón
    • 2 h y 30 minutos
    • 4 raciones
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    Semi torta de atún

    Atún • Picadillo de verduras (zanahoria, arveja, habichuela y maíz) • Mayonesa • Queso doble crema tajado • Papas fosforito
    • 30 minutos
    • 4 raciones
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    Los frijoles de mi abuela

    Frijoles • Plátano verde • Cebolla • Tomate • Sal • Aceite • Gajos de ajo • Color
    • 2 horas

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