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Ka Ortiz Guzman

Ka Ortiz Guzman

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    Pollo con verduras

    pechuga de pollo deshuesada • brócoli • zanahoria cortada en bastoncitos • zapallo italiano cortado en bastoncitos • sal • Salsa de soya • ajo • Pimienta a gusto • aceite de oliva • agua (puede ser vino, caldo de verduras o cerveza, yo lo preparo con agua para que no tome tanto sabor y sea ideal para mis niñas, pero con vino es una maravilla)
    • 25 min
    • 4 raciones
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    Leche volteada

    leche condensada • leche evaporada • queso Philadelphia • huevos • Esencia de vainilla • azúcar para el caramelo
    • 1 hrs
    • 10 raciones
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    Porotos con rienda

    tazas de porotos (remojados de la noche anterior) • zapallos amarillo picado en trozos • pte de tallarines • cebolla mediana picada en cuadritos • ajo picado en cuadritos pequeños • sal • aceite para freír • ají de color • Pimienta a gusto
    • 3 hrs
    • 8 raciones
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    Sopaipillas

    harina • zapallo amarillo • sal • aceite de oliva • levadura (opcional yo se la echo para que queden esponjosas) • agua tibia (solo si la necesitas)
    • 1 hora
    • 6 raciones
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    Fritos de acelga

    acelga • huevos • ajo • sal • Aliños a gusto (yo solo le agrego un poquito de pimienta)
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      Pan integral

      harina integral • harina blanca • aceite de oliva • levadura granulada • azúcar • Agua tibia • sal
      • 30 minutos
      • 9 raciones

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