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Ratih Anita Dewi

Ratih Anita Dewi

@O2_Kitchen
Kota Denpasar, Bali - Indonesia
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Baru belajar masak 😅

Fun fact :
🔛 Golden Apron Special 2025-26

✔️ Resep pilihan belajar masak bareng komunitas, kelas Kue Kering, bulan Maret 2025.

✔️Author of The Year 2024 -Cookpad Community Bali.

✔️ Resep pilihan Pink October 2024 -Dragon Fruit Sticky Rice.

✔️ Alumni BALON Challenge 2023.

✔️ Alumni Golden Apron The Aprontis 2023.

✔️ Alumni Golden Batik Apron 2022.

✔️ Join dalam team Bali -Ramadan Berbagi Kebaikan selama 30 hari, tahun 2023.

✔️ Author of The Month Cookpad Community Bali, November 2022.

✔️ Pernah terpilih 2 resep dalam event ulang tahun Cookpad ke-11, tanggal 3-13 November 2022.
Link resep :
- Bakmi Goreng Ultah ala Chinese
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15933832
- Tumis Pakis Ebi
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16617330

✔️ Pernah terpilih menjadi resep terbaik event Ramadan Camp minggu ke-5 yaitu Bubur Candil Ubi Kuning.
Link resep :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16033635

✔️ Recook/cooksnap pertama di Cookpad tanggal 8 Agustus 2020 yaitu "Steamed Marble Cake" Devi Dirgaa.
Link resep :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/6360567

✔️ Resep pertama di tulis tanggal 19 Februari 2021 yaitu "Bawang Goreng Renyah"
Link resep :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/14614945

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    Bir Pletok Khas Betawi

    air • sereh, memarkan • pala, memarkan • cengkeh • kapulaga, memarkan • kayu manis • jahe, memarkan • daun jeruk • kayu secang • gula pasir sesuai selera
    • 15 menit
    • 2 orang
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    Cocktail Jadul Labu Siam

    labu siam potong • nanas potong • pepaya potong, semengkal • air • gula pasir (saya pakai 120 gr) • kayu manis • cengkeh • jeruk nipis (tambahan dari saya)
    • 20 menit
    • 3-4 orang
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    Cardamom Chai Tea

    susu cair • gula palm • kayu manis • cengkeh • cardamom/kapulaga • pala bubuk • teh celup
    • 10 menit
    • 2 orang
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    Mie Sop Khas Medan versi Sederhana

    sayap ayam, potong jadi 2 bagian • air atau secukupnya • tomat, potong-potong • kaldu bubuk • minyak goreng • sereh, geprek • bunga lawang • kapulaga • kayu manis • pala, geprek • bawang merah • bawang putih •
    • 30 menit
    • 1 panci
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    Jagung Bakar Pipil

    jagung manis segar • margarin • merica bubuk • kaldu bubuk • bawang putih bubuk • garam • jeruk nipis
    • 20 menit
    • 2 orang
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    Es Bandong Khas Makassar

    sirup gula aren atau secukupnya • santan rebus • es batu • gula aren • gula pasir • air • daun pandan • santan kekentalan sedang
    • 5 menit
    • 1 gelas
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    Cireng Nasi Merah Putih

    nasi putih (sisa semalam) • tepung tapioka • bawang putih • bawang pre, iris halus • air • garam dan kaldu bubuk • minyak goreng • tepung tapioka • cabai rawit • air asam jawa • garam • gula merah •
    • 20 menit
    • 4-5 orang
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    Balado Telur Puyuh Enoki

    telur puyuh rebus • jamur enoki • tempe ukuran kecil • kaldu bubuk • air • minyak goreng • bawang merah • bawang putih • cabai merah besar • cabai rawit • tomat ukuran sedang
    • 30 menit
    • 4-6 orang
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    Bihun Godog Jawa Khas Jogja

    bihun jagung • telur • kubis iris • cabai rawit • air • minyak untuk menumis • bawang putih • kemiri • kaldu bubuk • merica bubuk • irisan seledri • bawang merah goreng
    • 15 menit
    • 2 orang
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    Wedang Asle Khas Solo

    ketan kukus • roti tawar • agar-agar merah atau sesuai selera • gula pasir atau secukupnya • santan • daun pandan • garam • agar-agar merah • air • gula pasir
    • 10 menit
    • 1 porsi
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    Kopi Sibu-sibu Khas Maluku

    kopi bubuk robusta • gula pasir • jahe, geprek • sereh, geprek • kayu manis (resep asli memakai kayu manis bubuk) • pala • cengkeh • air
    • 10 menit
    • 1 gelas
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    Roti Seuop Khas Aceh

    telur • gula pasir atau sesuai selera • santan kekentalan sedang • roti tawar berkulit • daun pandan • kurma atau secukupnya
    • 30 menit
    • 4 porsi ramekin
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    Butterfly Pea Egg Chicken Roll

    telur utuh • kuning telur • garam • gula pasir ROSE BRAND • kaldu bubuk • tepung terigu (saya pakai pro sedang) • tepung maizena ROSE BRAND • minyak goreng • air biasa atau air rendaman bunga telang (2 genggam bunga telang kering + air panas) • pewarna kuning (skip) • paha ayam fillet • bawang putih •
    • 1 jam
    • 5 roll
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    Keripik Keladi

    keladi • air untuk mencuci • garam • minyak goreng
    • 30 menit
    • 150 gr
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    Sambal Embe Khas Bali

    bawang merah • bawang putih • cabai rawit • terasi • kaldu bubuk • minyak goreng • jeruk limau
    • 15 menit
    • 2 orang
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    Nagasari Maizena Nangka

    tepung maizena • gula pasir • garam • pasta vanila • santan kekentalan sedang • nangka matang • pewarna makanan/pasta (saya pakai matcha)
    • 30 menit
    • 12 pcs
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    Wedang Secang Susu Jahe

    kayu secang (saya pakai yang potongan) • jahe, geprek • sereh, geprek • kayu manis • cengkeh • air • SKM putih
    • 15 menit
    • 2-3 orang
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    Sate Ampela Bumbu Kuning

    ampela ayam (saya dapat 14 pcs) • bawang putih, geprek • jahe, geprek • daun salam • daun jeruk • air • bawang merah atau ½ buah bawang Bombay ukuran sedang • bawang putih • kemiri sangrai • kunyit bubuk • ketumbar bubuk • merica bubuk •
    • 30 menit
    • 14 tusuk
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    Sambal Tuung Bali

    terong lalap muda, iris tipis • bawang merah, iris tipis • cabai rawit, iris tipis • terasi bakar (resep asli, terasi di goreng) • garam • jeruk limau • minyak goreng
    • 10 menit
    • 1-2 orang
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    Ayam Goreng Kunyit Malaysia

    dada ayam fillet • tepung beras • kunyit bubuk • garam • kaldu bubuk • kacang panjang muda • bawang Bombay • bawang putih • cabai merah besar
    • 30 menit
    • 1 piring
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Sobre Cookpad

Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

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