#283 Bakmi Goreng Ultah ala Chinese

Ratih Anita Dewi
Ratih Anita Dewi @O2_Kitchen
Kota Denpasar, Bali - Indonesia

🗓️ 09.11.2022
Setoran untuk event ulang tahun Cookpad 🫰

Inspirasi dari resepnya Sally Rachel @cook_7504644 yang mantap 👍🫰

Sebenarnya, ini saya masak waktu syukuran ulang tahun anak pertama saya (sudah agak lama sih) 🤭😅 untuk makan bareng keluarga dan bagi-bagi ke tetangga. Teriring doa semoga anak saya sehat, diberikan umur yang panjang dan kesuksesan, amin 🙏 begitu pula untuk Cookpad khususnya Cookpad Indonesia.

#PejuangGoldenBatikApron #Berbag11Cerita #KadoUntukCookpad #BakmiGorengUltahAlaChinese #BakmiGoreng #ChineseFood #CPBali_11TahunCookpad #CookpadCommunity_Bali

Source :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/6579598

#283 Bakmi Goreng Ultah ala Chinese

🗓️ 09.11.2022
Setoran untuk event ulang tahun Cookpad 🫰

Inspirasi dari resepnya Sally Rachel @cook_7504644 yang mantap 👍🫰

Sebenarnya, ini saya masak waktu syukuran ulang tahun anak pertama saya (sudah agak lama sih) 🤭😅 untuk makan bareng keluarga dan bagi-bagi ke tetangga. Teriring doa semoga anak saya sehat, diberikan umur yang panjang dan kesuksesan, amin 🙏 begitu pula untuk Cookpad khususnya Cookpad Indonesia.

#PejuangGoldenBatikApron #Berbag11Cerita #KadoUntukCookpad #BakmiGorengUltahAlaChinese #BakmiGoreng #ChineseFood #CPBali_11TahunCookpad #CookpadCommunity_Bali

Source :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/6579598

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
10 orang
  1. 4 bungkusmie telur burung dara bungkus merah
  2. 13 butirtelur puyuh rebus (seperlunya)
  3. 3 butirtelur, di orak arik
  4. 250 grdada ayam, rebus dan suwir-suwir
  5. 5 buahbakso ayam
  6. 4 buahsosis ayam
  7. Sayuran :
  8. 1/4 buahkubis, iris tipis
  9. 1 buahwortel ukuran sedang, potong korek api
  10. 2 batangdaun bawang, iris
  11. 3 batangseledri, iris daunnya saja
  12. Bumbu :
  13. 3 siungbawang putih, haluskan/cincang
  14. 2 sdtkecap ikan, sesuaikan
  15. 1 sdtkecap asin, sesuaikan
  16. 1 sdmsaus tiram, sesuaikan
  17. Garam, lada bubuk dan kaldu bubuk
  18. secukupnyaKecap manis
  19. 3 sdmminyak wijen, untuk menumis bumbu
  20. Minyak goreng secukupnya, untuk menumis
  21. Pelengkap :
  22. irisTimun
  23. irisTomat
  24. Bawang goreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Didihkan air, lalu beri sedikit minyak goreng. Kemudian, masukkan mie dan rebus sampai matang (jangan terlalu lembek). Angkat dan tiriskan. Sisihkan dulu.

    Didihkan air, lalu masukkan telur puyuh rebus kupas dan beri sedikit pewarna merah. Masak hingga telur berubah warna. Angkat dan bilas, sisihkan.

  2. 2

    Potong/iris sayuran, daging ayam rebus di suwir, dan orak-arik telur. Sisihkan.

  3. 3

    Iris sosis ayam, bakso ayam dan daun seledri. Sisihkan.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, tumis bawang putih halus/cincang sampai harum.

    Lalu masukkan irisan bakso ayam dan sosis ayam, aduk rata.

    Setelah itu, masukkan daging ayam suwir dan telur orak-arik.

  5. 5

    Masukkan sayuran, masak hingga setengah matang.

    Kemudian kecilkan api, masukkan mie, tambahkan kecap ikan, kecap asin, saus tiram, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata.

    Setelah rata, terakhir masukkan kecap manis, lalu besarkan api dan aduk rata dengan cepat.

    Koreksi rasa.

    Siapkan piring saji, tata bakmi goreng dengan pelengkap telur puyuh rebus merah, irisan tomat dan timun serta taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ratih Anita Dewi
Ratih Anita Dewi @O2_Kitchen
pada
Kota Denpasar, Bali - Indonesia
Baru belajar masak 😅Fun fact :🔛 Golden Apron Special 2025-26✔️ Resep pilihan belajar masak bareng komunitas, kelas Kue Kering, bulan Maret 2025.✔️Author of The Year 2024 -Cookpad Community Bali.✔️ Resep pilihan Pink October 2024 -Dragon Fruit Sticky Rice.✔️ Alumni BALON Challenge 2023.✔️ Alumni Golden Apron The Aprontis 2023.✔️ Alumni Golden Batik Apron 2022.✔️ Join dalam team Bali -Ramadan Berbagi Kebaikan selama 30 hari, tahun 2023.✔️ Author of The Month Cookpad Community Bali, November 2022.✔️ Pernah terpilih 2 resep dalam event ulang tahun Cookpad ke-11, tanggal 3-13 November 2022.Link resep :- Bakmi Goreng Ultah ala Chinesehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15933832- Tumis Pakis Ebihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16617330✔️ Pernah terpilih menjadi resep terbaik event Ramadan Camp minggu ke-5 yaitu Bubur Candil Ubi Kuning.Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16033635✔️ Recook/cooksnap pertama di Cookpad tanggal 8 Agustus 2020 yaitu "Steamed Marble Cake" Devi Dirgaa.Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/6360567✔️ Resep pertama di tulis tanggal 19 Februari 2021 yaitu "Bawang Goreng Renyah"Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/14614945
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa