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Alejandra Martin Repol

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@shizuchoii
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    Creme Brulee

    crema de leche(600cc) • yemas • Esencia de vainilla • azúcar
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      Panqueques de zanahoria

      harina • y media de leche • Esencia de vainilla • huevos • aceite • Manjar • cucharadits polvo de hornear • zanahoria rallada
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        Pie de limón

        harina • mantequilla Ambiente • azúcar • yema
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          Galletas de limón

          harina • azúcar • huevos • polvo • Ralladura de 1 limón • Jugo de 1 limón • leche en polvo
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            Leche Asada

            leche • huevos • azúcar • esencia de vainilla
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              Carbonada

              papas picadas en cubo • zapallo en cubo • carne picada (posta, tapapecho, huachalomo) • Sal a gusto • ajo • caldo de carne • jardinera • zanahoria mediana • Fideos de sopa o arroz
              • 2 p generosos
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              Pastafrola

              harina • huevo • yema • azúcar • mantequilla no refrigerada • Esencia de vainilla • Dulce de membrillo • agua
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                Ensalada Waldorf (pobre)

                manzanas verdes • apio • crema de leche
                • 1 ración
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                Ravioles jamón y queso, en salsa blanca

                ravioles • agua • Sal a gusto • mantequilla • harina • leche ambiente • sal
                • 30min
                • 1 porción
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                Arroz chaufán y carne mongoliana

                arroz blanco • huevos • Sal a gusto • El verde del cebollín cortado finito • Vinagre de manzana(opcional) • carne picada • cebollín picados(verde y blanco separados) • Salsa de soya • pimentón rojo • Maicena (puede ser menos o más) • dragón (opcional)
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                  Queque vainilla

                  Harina • huevos • leche • azúcar • Esencia de vainilla • soperas de mantequilla • polvo de hornear
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                    Albóndigas

                    molida especial • Cilantro picado • Sal a gusto • pan rallado o mitad de un paquete • huevo • salsa de tomate
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                      Queque de Yogurt

                      harina • huevos • azúcar • aceite • esencia de vainilla • polvo de hornear • yogurt de preferencia(yo usé frutilla) • sal • Ralladura de limón o naranja
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                        Licor Baileys's

                        leche condensada • leche evaporada(sacada del refri) • Esencia de vainilla • colmadas de café • Whisky (al gusto)
                        • 1 litro
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                        Pan japonés (Baozi)

                        Harina • agua tibia • levadura • azúcar • aceite
                        • 11 pancitos
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                        Anko

                        poroto rojo • Aceite • Azúcar morena
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                          Arrollado primavera al horno

                          repollo entero • carne picada(puede ser más carne si gustan) • Salsa de Soya • Tortilla • Huevo para pintar • Aceite para saltear
                          • 16 tortillas

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