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Andrea Aguirre

Andrea Aguirre

@Andrea26aguirre
Guadalajara jalisco❤️
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¡Hola!
Soy Andrea y tengo 24 años.
A los 15 años despertó mi interés por la cocina, miraba por horas videos de recetas en YouTube y Facebook. La primer receta que hice fue una deliciosa pasta blanca.
A los 19 años comencé hacer recetas más elaboradas y hasta la fecha.
Aquí les estaré compartiendo algunas de mis recetas, a mi estilo☺️

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    Bistec con papas

    filete de res • papas medianas • manteca • tomates • jitomates • chiles serranos • ajos • cebolla • comino • Sal
    • 35 min
    • 3 personas
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    Tinga de pollo

    pechuga • ajo • laurel • cebolla • jitomates • pedacito de cebolla • lata mediana de chile chipotle • Aceite el necesario • Sal
    • 1h
    • 3 personas
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    Chiles rellenos

    chiles poblanos • queso Oaxaca • harina • huevos • jitomates • chile guajillo • chiles de árbol • ajo • cebolla • orégano • harina • Sal
    • 1h
    • 5 personas
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    Camarones a la diabla

    camarones • Ketchup • mantequilla • ajo • salsa huichol • Chile de aceite • Arroz blanco • Ensalada fresca • Tostadas
    • 15 min
    • 3 personas
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    Ensalada fresca

    lechuga • pepinos • cebolla morada • zanahorias • jitomate • Vinagreta o aderezo ranch o cesar
    • 10 min
    • 4 personas
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    Arroz blanco

    arroz • mantequilla • ajo • pedacito de cebolla • knort Suiza • agua • lata de elotes • Sal
    • 30 min
    • 4 personas
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    Frijoles de la olla

    de frijol higuera • agua • ajos • Sal de grano al gusto
    • 1h 30 min
    • 6 personas
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    Arroz con leche

    arroz • agua • leche • leche evaporada • leche condensada • canela • estrella anís • vainilla
    • 50 min
    • 5 personas
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    Esquítes a mi estilo

    elotes cocidos • mantequilla • ajo • chiles de árbol • Mayonesa • Queso crema o queso cotija • Chile de aceite
    • 15 min
    • 2 personas
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    Chamorros adobados al horno

    chamorros • jitomates • cebolla • chile ancho • Chiles pasilla • chiles guajillo • ajos • Pimienta, comino, clavo y hojas de laurel • Frijoles • Arroz • Cebolla con habenero • Chilito rojo
    • 2 horas
    • 4 personas
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    Salsa de jitomate

    jitomates • ajos • puñito de mejorana • Sal
    • 15 min
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    Chile de aceite verde

    chiles jalapeños • chiles serranos o depende el picor que deseen • habaneros • ajo • aceite vegetal • Sal
    • 15 min
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    Latte de café

    agua • Leche de tu preferencia • soluble • azúcar • Hielo • batidor de mano
    • 5 min
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    Hamburguesa Western Bacon

    carne molida • sal • ajo y cebolla en polvo • pimienta • Bollos • Tocino • jamón • queso amarillo tipo americano • Aros de cebolla • Salsa Bbq • Papas a la francesa • Aderezo de mayonesa
    • 30 min
    • 4 raciones
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    Aros de cebolla

    cebollas en rodajas gruesas • harina • sal • pimienta • ajo en polvo • paprika • huevo • leche • pan rallado o panko • Aceite el suficiente
    • 30 min
    • 2 - 3 raciones
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    Aderezo de mayonesa

    mayonesa • ketchup • mostaza • chiles en escabeche en cubitos • cebolla en cubitos • vinagre de los chiles • sal • pimienta • ajo en polvo
    • 10 min
    • 1 taza
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    Chile de árbol

    de chiles de árbol (yahualica o indio) • ajo • agua • Sal
    • 10 min
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    Pozole rojo

    aleta de puerco • chamorro • con nervio • maíz nixtamalizado • ajo • cebolla • agua • chiles mirasol • ajo • sal • agua • cebolla •
    • 2h 30min
    • 6 personas
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    Costillas en salsa verde

    costilla de puerco • cebolla • ajo • laurel • agua • sal • de tomate verde • chiles jalapeños • chile caribe • chile güero • chiles serranos • comino •
    • 1 h 30 min
    • 4 personas
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    Tortas de milanesa

    lomo de puerco • pan molido • leche • huevo • pimienta • ajo en polvo • cebolla en polvo • aceite vegetal • sal • teleras • corazón de lechuga • jitomates •
    • 1 hora
    • 4 personas
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Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

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