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Alicia Padron

Alicia Padron

@aliciaTatitoIta
Sarandi del Yi, Uruguay
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Por años cociné porque no tenía quien lo hiciera por mí. Hoy hago lo que puedo, jiji y creo que están bien alimentados en casa 😜

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    Zucchinis rellenos

    zucchinis • carne picada • Perejil • Ajo, sal y pimienta • Zanahoria para rallar • aceitunas sin carozo • tomate
    • 50 minutos
    • 4 raciones
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    Zapallitos gratinados

    zapallitos de tronco • hongos frescos • perejil • morrón rojo • Queso muzarella, • Salsa blanca elaborada con manteca, maizola, leche descremada y agua. Condimentar con sal y pimienta
    • Total 45 minutos, depende del horno
    • 2 personas
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    Zapallitos veraniegos

    zapallitos de tronco • atún en trozos(jamás desmenuzado, es baja calidad) • maíz en grano • cream cheese • morrón rojo • perejil • pepinillos en conserva • Sal de ajo, aceite, vinagre, jugo limón
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      Fideos primavera

      zapallitos de tronco • fideos tallarín fino • morrón colorado • ajo • perejil • aceite • agua • Queso rallado • arvejas
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        Tortilla de verdes variados

        cebolla gde • morrón rojo • ajo • espinacas • planta de diente de león • perejil • apio • huevos • Orégano, sal, nuez moscada • Queso rallado
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          Lentejas estofadas

          lentejas, remojadas y hervidas previamente • cebolla • morrón colorado • ajo • boniato • papa • zapallo (volumen parecido al boniato elegido) • zanahoria • Pulpa de tomate, cuarta • Aceite, sal y orégano para condimentar
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            Ravioles en salsa de champiñones

            ravioles • champiñoñes • ajo • morrón rojo • cebolla • jamón • aceitunas verdes • Albahaca cantidad a gusto • Aceite • Sal y orégano
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              Papas con jamón

              papas • jamón • huevos • morrón colorado • leche descremada • queso rallado conaprole • Orégano y sal a gusto • Aceite para hornear
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                Gratín de berenjenas

                berenjenas • morrón colorado • zanahoria • cebolla • Orégano, sal, queso rallado • cantidad suficiente • huevos • leche
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                  Gazpacho único ji

                  tomates • ajo • albahaca • Morrón colorado, • pepino • Sal y pimienta a gusto • agua mineral
                  • 3 raciones
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                  Estofado con arroz

                  papa • berenjena • cebolla • zapallito de tronco • morrón rojo • arroz • Perejil • Orégano seco • Aceite, • agua • Sal, • Arroz •
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                    Torta rápida de naranja y arándanos

                    huevo • azúcar • harina • polvo para hornear • cáscara de naranja rallada • polvo de arándanos • leche • manteca pomada

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