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Naina Bhojak

Naina Bhojak

@cook_8344975
Ahemdabad India
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I'm Naina Bhojak from Ahmedabad Gujarat I'm self employed n home chef too.cooking is my passion...I lv cooking...

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    बेसन लड्डू (Besan laddu recipe in hindi)

    बेसन (बड़ा आटा) • चीनी पाउडर • घी • इलाइची पाउडर • येलो कलर • ड्राई फ्रूट्स • सिल्वर पेपर वर्क सजाने के लिए
    • 9व्यक्तियों के लिए..
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    स्वीट खांडवी (Sweet khandvi recipe in hindi)

    मैदा आटा • चीनी स्वादानुसार • पानी • पिला फ़ूड कलर • केवड़ा एसेंस • इलायची पाउडर • घी • सिल्वर पेपर वर्क सजाने के लिए
    • 20 मिनिट
    • 5 व्यक्तियों के लिए
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    घर की बना दूध केक (Home made milk cake recipe in hindi)

    फुल फैट दूध • चीनी • गुलाब की पतिया • इलाइची पाउडर • मिक्स ड्राई फ्रूट कतरन • घी
    • 35 मिनिट..
    • 6 व्य्कतियो के लिए
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    खिचड़ी वड़ा (Khichdi vada recipe in hindi)

    सौ/मोरैया /भगार खिचड़ी • राजगिरा आटा • दही • अदरक और मिर्ची का - पेस्ट • धनिया बारीक़ कटा • काली मिर्च पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • धनिया जीरा पाउडर • सिंधव नमक स्वादानुसार • चीनी • तिल (सरसों दाने ) • हल्दी •
    • 20 मिनिट
    • 5 व्यक्ति
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    जन्माष्टमी कच्चे केले खीर और राजगरा की पूरी

    कच्चा केला • फुल फेट दूध • ग्राम /1 चम्मच चीनी • इलायची पवडर • मिक्स ड्राई फ्रूट • नटमेग पाउडर • रोज एसेंस बस कुछ • केसर के कुछ धागे • राजगरा का आटा • तलने के लिए तेल • सिंधव नमक स्वादानुसार • काली मिर्च पाउडर •
    • 30 मिनिट
    • 4 व्यक्तियों के लिए
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    राजस्थानी सबसे पसंदीदा मिठाई # घेवर

    मैदा • सूजी • बेसन. • घी • बर्फ टुकड़े • चीनी 1 कप पानी • इलायची पवडर • ठंडा दूध • ठंडा पानी • केसर • मिक्स ड्राई फ्रूट • कटोरा दूध •
    • 4 व्यक्तियों के लिए
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    Yellow color molk jelly

    Milk (full fat) • Yellow color • Sugar (or to taste) • Agar agar (chinagrass) • mixed dry fruits
    • 4 to 5 person
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    Besan laddu

    besan (bada ata) • sugar powder • Ghee • Elaichi powder • Yellow color • mixed dry fruits • Silver paper work for garnishing
    • 9 person..
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    Sweet khandvi

    maida flour • sugar ( or as per your taste) • water • Yellow food colour • Kevda Essence • elaychi powder • Ghee • Silver paper work for garnishing
    • 20 minutes
    • 5 person
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    Home made milk cake

    full fat milk • sugar • Rose petals • Elaichi pwdr • Mix dry fruit katran • Ghee
    • 35 minutes..
    • 6 person
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    Khichdi vada

    sau/moraiya /bhagar Khichdi • Rajgira flour • curd. • Ginger and chili paste • Coriander chopped • black pepper powder • Red chili powder • Dhana Jeera powder • Sindhav namak acording to taste • Sugar • til (mustard seeds) • Haldi •
    • 20 minutes
    • 5 person
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    Janmashtami RAW BANANA KHEER And RAJGARA PURI

    raw banana • fulfat milk • gm/1 tea cup sugar • Elaychi pwdr • Mix dry fruit • Nutmeg pwdr • Rose Eassence just few • Kesar some thread • Rajgara flour • Oil for frying • Sindhav namak acording to test • Black pepper pwdr •
    • 30 minutes
    • 4 person
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    Suji halwa

    suji • ghee • sugar ya as par taste • milk • Elaichi powder • KAJU • badam • pistachio • Kesar as your choice • Silver paper work sheet for garnishing
    • 25 minutes
    • 5person
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    Rajasthani hot favourite sweet dish # ghevar.

    maida • suji • besan. • ghee • ice cubes • sugar 1 cup water • Elaychi pwdr • milk child • cold water • kesar • mix fry fruit • bowl milk •
    • 4 person serve.
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    Tri colour motichur laddu

    besan • sugar • water to make chashni • Red/green/yellow colour • Elaichi pwdr • Mix dryfruits • Kaju/badam/pista • Ghee • Milk • Silver paper for garnishing • Oil or ghee for dip frying.. • Water for boondi batter
    • 25 minutes
    • 9 person
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    Janmashtami special...farali..appe with imli chatuney.

    Farali mix flour ready to use • Rajgara flour • Singhade ka flour • Samak flour /bhagar • Rosted saboodana flour • Peanut pwdr • Sindhav salt • Ginger and chili pest • Sugar just test • Black pepper pwdr • Curd 1 cup. • Coriander chopped •
    • 25 minutes
    • 3 person
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    Singhade Ki Khuba Rotiwith Masala Curd

    ..Rajgara flour 1 cup • singhade ka flour 1 cup • poteto boil n smashed 1 • sindhav namak as par test • ginger n chili pest 1 tsp • Haldi pinch • mirch pwdr 1tbsp • dhaniya jira pwdr tsp • oil 1 sp • coriander chopped 1 tbsp • .sugar pwdr tsp ya as par choic • til white 1 tbsp •
    • 15 minutes
    • 2 person

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