Crema de calabaza en robot

Me encanta la textura tan suave y sedosa que se queda... El robot que yo usé es el yammy #1receta1arbol
Crema de calabaza en robot
Me encanta la textura tan suave y sedosa que se queda... El robot que yo usé es el yammy #1receta1arbol
Paso a paso
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Echamos el aceite, la cebolla y el puerro cortado en cuartos tapamos y programamos durante 10 segundos velocidad 7
- 2
Ahora pasamos a sofreír y para ello programamos 7 min temperatura 120° velocidad2
- 3
Pasado este tiempo añadimos la calabaza, la zanahoria y la patata al caso. Todo partido en dados. Cerramos la tapa y programamos 20 segundos velocidad 7
- 4
Cuando está todo bien picadito programamos 10 min temperatura 120° velocidad 2
- 5
Pasado este tiempo añadimos el agua y la sal. Programamos 20 min temperatura 100° velocidad 2
- 6
Ahora llega el momento de triturarlo todo para ello programamos 3 minutos en velocidad progresiva de 5 a 10. Y listo
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