Magdalenas súper esponjosas con sabor a limón

Hola a todos hoy os traigo unas ricas magdalena súper esponjosas, la hice para mis dos nietos. Si queréis ver la receta en vídeo lo tenéis en mi canal de Youtube llamado el toque especial ana
Magdalenas súper esponjosas con sabor a limón
Hola a todos hoy os traigo unas ricas magdalena súper esponjosas, la hice para mis dos nietos. Si queréis ver la receta en vídeo lo tenéis en mi canal de Youtube llamado el toque especial ana
Paso a paso
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Ponemos los huevos junto con el azúcar y batimos 3 minutos. Añadimos la ralladura del limón, la vainilla, la leche y el aceite lo iremos echando alternando poco a poco el aceite y la leche, batimos a velocidad lenta un minuto.
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Tamizamos la harina, la vamos y la echamos poco a poco. Iremos mezclando con la espátula con movimientos envolvente hasta que esté integrada la harina y sin grumos. Luego tapamos el bol con film y dejamos reposar 1 hora en la nevera. Rellenamos la cápsulas con el preparado, poner por encima azúcar y las almendras laminadas. Yo hice unas cuantas si nada por encima. Hornear a 175 grados durante 20 o 25 minutos. Aquí os dejo la foto para que vean la miga.
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