Paso a paso
- 1
Para la masa en un bowl agregar la margarina a temperatura ambiente y los 250 de azúcar, y batir con la batidora.... Luego agregar 1 cucharada de esencia de vainilla y volver a batir para luego agregarle 3 huevos y volver a batir ya estos ingredientes todos juntos dejamos de batir y le agregamos harina de a poco y vamos juntando todo con las manos..la masa estará lista cuando ya no se pegue en las manos se le hecha de 3 a 4 tazas de harina ahí tienen que calcular que no se pegue en las manos.
- 2
Luego en una lata o en un molde enmantequillamos y le agregamos un poco de harina para que no se pegue y con las manos ir esparciendo la masa y luego con un tenedor pinchando la masa ya puesta en la lata..y al horno a 180° grados por 10 a 15 minutos según el horno..luego de eso ya estaría lista para rellenarla primero ahí que dejarla enfriar
- 3
Para el relleno es un tarro de leche condensada y 3 limones exprimidos...y con los otros 7 huevos que quedan hacer un merengue solo con las claras de huevo con un poco de azúcar..ya teniendo esto listo se agrega la leche condensada primero y al último el merengue puedo ser con una manga o solo esparcirlo..y con un soplete hacer que se dore un poco el merengue en el caso de no tener soplete solo al horno con calor solamente arriba es solo dorar y listo..luego esperar que se enfríe y listo.
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