Csípős savanyú leves

balázs Sepsi
balázs Sepsi @bazsy002

Mivel sok kínai étterem zárva ezért elkészítettem a saját verziót elég sok üzletben jártam az alapanyagok beszerzése érdekében de a madaras volt a legjobb. a leveshez 2 liter víz vagy 1 liter csirke alaplé plusz 1 liter víz szükséges karantén kitchen

Csípős savanyú leves

Mivel sok kínai étterem zárva ezért elkészítettem a saját verziót elég sok üzletben jártam az alapanyagok beszerzése érdekében de a madaras volt a legjobb. a leveshez 2 liter víz vagy 1 liter csirke alaplé plusz 1 liter víz szükséges karantén kitchen

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. Mokkáskanálerős Pityu
  2. 12 g
  3. 12 gcukor
  4. 3 evőkanálsötét szójaszósz
  5. 1 ek10% ecet(nem kaptam sehol rizsecetet abból 3 ek)
  6. 40 gcsirkemell
  7. 40 gsárgarépa
  8. 40 gfafül gomba (áztatva) szárítva ez úgy 3-5db
  9. 40 gtofu
  10. 40 gbambuszrügy
  11. ízlés szerintőrölt gyömbér,
  12. ízlés szerintfokhagyma granulátum
  13. 1 dbtojás
  14. 63 gkeményítő
  15. ízlés szerinttálalásnál 1-3 csepp szezámolaj

Elkészítés

  1. 1

    Feltesszük melegedni a vizet mehet bele a Pista, a só, cukor, gyömbér, foki, szója, ecet.

  2. 2

    Amíg melegszik a leves, felvágjunk apró kockákra a csirkemellet, sárgarépát, tofut, csíkra a gombát és a bambuszrügyet.

  3. 3

    Ha felforrt a leves alapunk minden darabolt alapanyag mehet hozzá, megvárjuk míg újra felforr ezután mehet bele a keményítő amit előtte kevés vízzel elkeverünk

  4. 4

    Megvárjuk míg besűrűsödik, majd takarék lángon hagyva, az elkevert tojást vékony sugárban hozzá öntjük

  5. 5

    Már le is lehet zárni alatta azonnal forrón tálaljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
balázs Sepsi
balázs Sepsi @bazsy002
Közzétéve:

Szöveges kommentek (6)

Hasonló receptek