Erős-savanyú leves

Eőry Edina
Eőry Edina @eory_edina316

Imádom a kínai kajááát😆😂 ennek a leves készítését a győri Hosszú Tavasz étterem szakácsától van. Végignézhettem, ahogyan elkészítette♡♡♡ sajnos már bezárt :(((

Erős-savanyú leves

Imádom a kínai kajááát😆😂 ennek a leves készítését a győri Hosszú Tavasz étterem szakácsától van. Végignézhettem, ahogyan elkészítette♡♡♡ sajnos már bezárt :(((

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30perc
4 adag
  1. 2 dbsárgarépa
  2. 1 dbzsenge fehérrépa
  3. ízlés szerintbambusz
  4. 3 dbfafüle gomba (vízben áztatva)
  5. 1 dbcsirkemell
  6. 1 eksötét szójaszósz
  7. 2 ek20% ecet
  8. Ízlés szerintchili v haragos pista
  9. 1 dbtojás
  10. 2púpozott ek étkezési keményítő
  11. 1 lcsirkehús alaplé

Elkészítés

30perc
  1. 1

    A zöldségeket és a csirkehúst hajszálvékonyra daraboljuk.

  2. 2

    Kevés olajon a hús fehéredésig pároljuk a zöldségekkel.

  3. 3

    Felöntjük a húsalaplével, hozzáadjuk a szójaszószt, a haragost és az ecetet.

  4. 4

    A felvert tojást belecsurgatjuk és óvatos, hosszú mozdulatokkal keverjük.

  5. 5

    Végül hozzáadjuk a keményítőt kevés vízben oldva. Jó étvágyat! :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Eőry Edina
Eőry Edina @eory_edina316
Közzétéve:
Sziasztok!2 testvérem van én a célkeresztben középsőként érkeztem,éltem boldog,vidám gyerekkoromat. 9éves korom óta főzök. A mi generációnkban még mindenkinek megvolt a "feladata" a családban. Engem már korábban is érdekelt a "konyhaművészet" mindíg boltosat és háztartásosat játszottunk a környéki gyerekekkel,unokatesókkal.Folyton a konyhán "sertepertéltem" amikor még fel sem értem a pultot. 9éves koromban mikor anyukám lázas,infulenzás lett,megérdezte,hogy érzem e úgy,hogy el tudom készíteni négyünknek az ebédet?Sóska volt. Sose feledem mit műveltem a konyhával,de elkészült😂 16évesen a helyi hamburgeres bódéban kötöttem ki minden nap iskola után. Ugyan nem vettek fel a venéglátó iskolába(a tanulmányi eredményeim miatt🤣🤣🤣) de sose hagytam fel a főzés iránti szenvedélyemmel! Egy régebbi közösségi receptgyűjtö oldalra töltöttem fel recepeket. Mikor az időm engedte beiratkoztam egy okj tanfolyamra,ahol szakmai bizonyítványt szereztem. Egyszer szerepeltem a paprika tvben a tájföld című műsorban. Rövid ideig dolgoztam étteremben,mert anyaként a családdal összeegyeztethetetlennek bizonyult számomra ez a szakma(időbeosztás miatt). Azóta a családtagokat örvendeztetem a látványos és ízletes ételeimmel,ma és persze önmagam,valamint most már a cookpadnek köszönhetően titeket is! Nem adom fel a gyerekkori álmomat! Egyszer valami nagyot fogok alkotni a saját kifőzdémben,éttermemben,de mindenképp a gasztronómiában♡ a megvalósításig gyűjtök és néha lottózom😁😊😉😂
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek