Tienes que cernir la harina para preparar estos scones salados. Mezcla la harina con el polvo de hornear.

Agrega la sal y mezcla todo.

Cuando la mantequilla esté ya bien fina e incorporada a los otros ingredientes, añade la leche y mezcla todo.

Forma la masa y llévala a una superficie con algo de harina para amasar y estirar.

Estira bien con el palote para lograr un grosor de más o menos 0.5 cm.

Usa un molde de galletas redondo para cortar los scones.

Lleva cada uno de los scones a una fuente con papel encerado y lleva al horno en 180°C hasta que estén dorados.

Una vez que estén dorados, deja que tus scones salados tomen temperatura ambiente y sirve junto a un té de manzanilla.