Empanadas de guayaba y queso crema
Una receta exquisita y facil, toma tiempo hacerla pero vale la pena 😊
Empanadas de guayaba y queso crema
Una receta exquisita y facil, toma tiempo hacerla pero vale la pena 😊
Paso a paso
- 1
Mezcle la harina, la azucar y la sal
- 2
Corte la mantequilla en pedazos, añadala a la harina y mezcle todo bien.
- 3
Añada el huevo y el agua, mezcle hasta que se forme una masa. Esto se puede hacer en un procesador de alimento si desea. Yo lo hago en una cacerola y lo amaso con mis propias manos.
- 4
Si lo hizo en un procesador de alimento, sequela y amasela.
- 5
Divida la masa en dos y con un rodillo o algún instrumento parecido aplanelas y póngala en el refrigerador por 30 min.
- 6
Saque las masas y con un rodillo estiendalas haciendo unas capas finas. Si tiene un molde para empanadas corte la masa y póngala en el molde añadale pequeños trocitos de queso y guayaba y cierrela.
- 7
Si no tiene un molde, ya estirada la masa use una taza como molde para q quede circular, en el el centro agregue pequeños pedacitos de guayaba y queso y para cerrarla presione los bordes con un tenedor.
- 8
Ya formadas las empanadas, déjelas enfriar por 15 minutos.
- 9
Retire las empanadas del refrigerador y ponga la manteca en el fogón, cuando la manteca esta caliente fría las empanadas.
- 10
Recomiendo que las fría de dos en dos o tres, cuando estén doraditas ya están listas, retirelas del aceite y a difrutar.
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