Milanesas de Peceto
Dr MJG- JN12 💙💙🇦🇷💛💛 @1000vidasmastedoy
Peceto es un corte de carne que en argentina es un poco más caro, no tiene nada de grasa y a mí me encantan . Pueden hacerse de bola de lomo, nalga, cuadrada.....
Milanesas de Peceto
Peceto es un corte de carne que en argentina es un poco más caro, no tiene nada de grasa y a mí me encantan . Pueden hacerse de bola de lomo, nalga, cuadrada.....
Paso a paso
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Lo que primero hice fue desgrasar con un cuchillo todos los bordes de la carne aunque el peceto es una carne para milanesas que casi no tiene grasa
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Luego con un martillo para carne o con la misma mano le das unos golpes para que queden bien finitas que es a gusto del consumidor
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Las pasas una vez o dos veces por huevo y pan rallado y listo. Al huevo podes condimentar lo con ajo y perejil, con sal o los condimentos que más te gusten y listo para hornearlas o freírlas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dr MJG- JN12 💙💙🇦🇷💛💛 le encantará ver cómo quedó.
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Dr Especialista en Medicina, dedicado al Diagnóstico por Imágenes, 47 años, me apasiona lo que hago pero amo cocinar y me encantaría trabajar algún día de chef jaja. Ya tienen un socio, no se lo pierdan , pero no sé nada, un cable a tierra luego de un día Hospital. No se olviden de QUÉDARTE EN CASA 🏠. USAR TAPA BOCAS 👄. RESPETAR EL DISTANCIAMIENTO SOCIAL. LAVARTE SIEMPRE BIEN LAS MANOS Y LA CARA . DE PASO ASÍ ESTAMOS GUAPOS PARA UNA LINDA OCASIÓN SI ALGÚN DÍA NOS LLEGAMOS A CONOCER. NO ME FALLES CON ESTOS INGREDIENTES Y TODO SE DARÁ TE LO PROMETO. Me encanta poder aprender y cocinar con lo que ustedes me enseñan cada día. Gracias a todos. 💙💙💙🇦🇷🇦🇷💛💛💛
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