Receta muy apropiada para estos dias de calor, se puede tener preparada desde la vispera, y servirla con una ensalada de lechuga, salsa de tomate, judias verdes, etc.

No me gusta para nada la rutina en la cocina y aunque no puedo comer todo lo que quisiera por motivos de salud, si que procuro variar de comida y la forma de elaborarla.En casa tomamos mucho pescado y otra forma distinta y agradable de tomarlo es en forma de pastel o flan. Hoy he preparado un sencillo flan de merluza con tomate. Rico y saciante a la vez , resultó una cena estupenda acompañado de unos espárragos a la plancha.

Es una receta sencilla y muy baja en calorias. Otra forma de preparar el pescado.

Vamos con una receta muy sencilla y con la que vais a quedar de lujo en casa. Es ideal para entrante en una comida o cena con amigos, familiares..., aunque en casa lo tomamos como cena.

Hoy han anunciado en los informativos de la televisión que España se ha convertido en el primer país del mundo en obesidad infantil.Una se queda perpleja ante lo que está ocurriendo con relación a la alimentación y los hábitos alimenticios de los españoles.El país de la dieta mediterránea, del aceite de oliva, un país agrícola, con abundantes frutas, verduras y pescado a nuestra disposición, ocupando !el ranking mundial en obesidad infantil !,.. !increible!.Yo sigo con mis platos ligeros y bajos en calorías y que además en casa disfrutamos mucho.Hoy he elaborado un flan de pescado y verdura y lo he acompañado con mijo y una salsa ligera de pimientos morrones.!Rico, rico!

Anoche hice este flan de espinacas y gambas que llevaba algún tiempo en mente.A mi familia les gustó mucho y a mi no me disgustó pero les dije que le faltaba más cantidad de leche evaporada para que estuviese más jugoso pero como no tenía más cuando elaboré el flan, quedó así, un poquito más seco de lo que hubiese querido. Otro día cuando lo repita, espero que quede a mi total satisfacción.Como os dije lo he vuelto a repetir, esta vez con un vaso de agua de leche evaporada y ha quedado jugoso y a mi entera satisfacció#í os dejo la foto.

Se me ocurrió esta receta tratando de elaborar un plato con la ventaja que otorga el producto Vuelca Fácil, al poder disponer de una pastilla de atún entera, sin desmigarse ni desmoronarse.Es un plato frío, ideal para usarlo como entrante con un buen blanco, Albariño por ejemplo.Me ha gustado mucho el conjunto de sabores resultantes y me he animado a publicarla.

Hoy tocaban espinacas y como no me apetecian solas hervidas, he hecho este flan con salmón, setas y algún ingrediente más.Tomando un plato de sopa en invierno antes, puede ser un segundo plato, ya que lleva, huevo y salmón.

🐟🧅🍤🍅Receta muy sencillita, que puedes tener preparada con antelación, si quieres sorprender con una cenita tranquila🥂🥂

Los registros más antiguos que se conocen sobre la "tyropatina" (el dulce que dio origen al flan) se remontan hasta la época de los romanos, justo cuando empezaron a domesticar pollos y gallinas e incorporar los huevos a sus recetas, más adelante, surgió una variante, en la que ya estaban presentes los ingredientes principales del flan actual, el huevo y la leche, y también la miel.En la Edad Media, este postre se consumía en época de Cuaresma y fue entonces cuando comenzó a elaborarse con azúcar y caramelo, tal y como lo conocemos ahora, pero no fue hasta el siglo VII cuando surgió el nombre de flan, que en francés significa torta plana, a partir de este momento, empezó a popularizarse en muchos países, incluido el nuestro, surgiendo nuevas versiones a partir de la base de huevos, leche y azúcar.Cuando hablamos de los flanes nos viene a la mente el dulce, pero hay otras muchas variantes en salado, tanto como aperitivos o entrantes sin una pizca de azúcar y con otros ingredientes como verduras, carnes, conservas, pescados o mariscos.

Receta saludable.

Os presento un nuevo intento que he hecho para comer. Nos ha gustado mucho. Gracias XL.

🍅🥬🧄Para los que no son de Málaga, Porra Antequerana es como llamamos aquí al Salmorejo Cordobés. Hoy traigo la receta tradicional solo que presentada de una forma diferente, el sabor no cambia pero el aspecto es más novedoso y apetecible ¿no te parece?

Tenía en mente otro plato hoy pero finalmente he elaborado este sencillo y ligero flan de espárragos y patatas que, junto con el acompañamiento que lleva , nos ha resultado muy rico de sabor y de textura agradable.

Cuando llega el buén tiempo, a mí me apetecen recetas frescas. Ayer preparé esta de acelgas aunque pueden ser espinacas, manzana ácida y aguacate.

🌱🥓🥚🧀A primera vista podría ser como una tortilla presentada de otra forma y en cierto modo es así, aunque si le damos un toquecito suficiente de sal de ajo y pimienta, el resultado es muy satisfactorio.

El escaramujo es el fruto de la rosa silvestre o mosqueta. Tengo un rosal silvestre, y cuando llega el otoño recojo los escaramujos para hacer mermeladas y jaleas.Pero hace unos días he comprado polvo de escaramujo que utilizo para salsas, postres o gelatinas.Este fruto tiene alto contenido de vitamina C, que refuerza el sistema inmunológico. Es antioxidante y contiene vitamina A.No os la perdéis.

😀

UN FLAN PARA EL DIA DE UNA CELEBRACION ESPECIAL, POR EJEMPLO UN ENTRANTE PARA LA NAVIDAD. SE LA DEDICO A LA MADRE CARMEN. ES UNA DE LAS RECETAS DE LA HERMANA FUENCISLA

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=ZF9D-a8hXo4

Un primer plato de fiesta, que se puede tener preparado del día anterior.

Los flanes, sobre todo, si llevan fruta o alguna salsa, son ideales para comidas y cenas veraniegas porque se puede preparar con un día de antelación y quedan muy buenos.Adornados y bien fresquitos, son postres muy apetecibles.

Es época de mandarinas y salen muy buenas. He hecho este postre con queso fresco desnatado 0%, zumo de mandarinas clementinas, edulcorante líquido y gelatina.Lo he puesto a cuajar en dos recipientes, pero si se hace en un recipiente grande puede quedar más bonito. Lo he hecho así porque solo lo como yo y así tengo para varios dias.

Una delicia para compartir después de una buena comida, la vi en el blog de A Taquitos como tarta 22 galletas y me llamo la atención, ya sabéis que yo soy más de mini jejeje, no dejéis pasar la ocasión de hacerla para un día especial, gracias Taquis.Vamos a la cocina.

Hoy no sabía que hacerme de comida y sobre la marcha se me ha ido ocurriendo este plato de arroz... Me ha sorprendido gratamente !! ..... Las cantidades de las especias se pueden ajustar "naturalmente" al gusto .....

Esta tarde he preparado este flan de mango. Ví la receta en un folleto que acompañaba a los mangos y me pareció sencilla y rica. Aquí os la dejo y espero que os guste.

He descubierto que el microondas sirve para algo más que para calentar la leche.Os dejo este flan, queda espectacular, nada seco muy jugoso. Os lo recomiendo para los que no tengáis mucho tiempo, o no os guste cocinar os llevara unos pocos minutos y podréis sorprender y el resultado sin palabras

Vi esta receta en internet. Es una manera distinta de hacer flan, aunque queda con una textura más parecida a un pudín. Se hace con galletas María. La receta original lleva una lata de leche evaporada. Pero lo pueden sustituir por dos tazas de leche para que quede menos dura. Yo les doy los ingredientes originales y como lo hice yo. Pueden agregarle una cucharadita de café instantáneo para variar el sabor. Espero que les guste.

Aprovechando que las frutas de verano están en su punto, he hecho este flan con nectarinas y zumo de piña y uva. En la decoración también he usado kiwi que le da color y sabor al flan.

Os dejo esta receta de flan de acelgas con manzana, queso y almendras saladas. Lo he hecho en microondas y ha quedado muy bueno. La manzana le da un sabor especial.El tamaño del flan puede ser para dos personas, o para una sola persona como plato único acompañado de una ensalada. Lleva la proteina que debe de llevar (2 huevos y queso).