Garbanzos salteados con especias!
Paso a paso
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Hoy os dejo un aperitivo buenísimo!! Garbanzos salteados con especias!! Muy muy fácil, rico, nutritivo... ideal para picar!
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Preparación:
Abres un frasco de garbanzos (yo uso unos ecológicos muy buenos), los cuelas y enjuagas bien.
Pon a calentar una sartén con un chorrito de aceite de oliva. Cuando esté caliente (ojo!! Que no se queme el aceite!! Que no salga humo!!!) ponemos los garbanzos. - 3
Los salteas un poquito y le agregas sal y las especias que quieras! Yo le puse: pimentón ahumado, ají molido, cúrcuma, pimienta negra, comino y un toque de Cayena (salieron picantitos! Así me gusta a mi!! 😜) los salteas un ratito en un fuego bajo (para que no exploten y salten) hasta que queden sequitos!!....Y a comer!
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Yo los decoré con semillas de sésamo!
Lo que sobre lo puedes poner en un frasco en la nevera para otro momento!! Dato: también los puedes usar para una ensalada!
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