Empanadillas Thai
Encar @encar_bm
Abres la nevera, ves diferentes paquetes abiertos, y decides hacer algo... Ésa soy yo😉
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En una sartén ponemos una cucharada de aceite de oliva, y sofreímos la carne, espolvoreada con sal y especias Thai.
- 2
Ponemos 8 obleas en la rejilla con papel de horno, y empezamos el montaje con la carne sofrita, bacon en crudo, y el queso encima, dejando 1 cm. aproximadamente libre en los bordes.
- 3
Batimos el huevo, y pintamos los bordes libres. Ponemos las 8 obleas restantes encima, y doblamos con pellizcos los bordes. Pincelamos con huevo la parte superior de las empanadillas, y metemos al horno precalentado a 200° arriba y abajo hasta que estén doradas... unos 20-25 minutos. Cuando se saquen del horno, quitar el papel y dejar enfriar sobre la rejilla para que no se humedezca la base.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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