Contramuslos de pollo en salsa con papas asadas
Contramuslos de pollo en salsa con papas asadas
Paso a paso
- 1
Limpiar los contramuslos de piel y terminal del muslo. Cortar por la mitad los contramuslos. Cocer en agua hirviendo con sal los contramuslos durante 15-20 minutos, escurrir en bandejas. Dejar reposar los contramuslos durante 5 minutos.
- 2
Sazonar con sal de ajo y pimienta los contramuslos. Dorar en una sartén los contramuslos, escurrir en papel absorbente. Escurrir las aceitunas. Picar las aceitunas.
- 3
Lavar, secar y picar el pimiento verde y rojo. Pelar y picar la cebolla y ajo. Sofreír en un caldero la cebolla, ajo, pimiento y perejil, añadir las aceitunas, vino blanco y cervezas, remover. Dejar evaporar el vino y cervezas durante 5 minutos. Añadir la salsa de tomate, remover.
- 4
Añadir los contramuslos de pollo, remover. Sazonar al gusto. Dejar cocer los contramuslos durante 25-30 minutos a fuego lento. Dejar reposar durante 5 minutos.
- 5
Papas asadas: Pelar y cortar en trozos las papas. Poner en remojo las papas durante 30 minutos, escurrir. Poner en un tupper las papas, añadir el sobre de pollo, mezclar. Poner en una bolsa especial de horno las papas. Cerrar la bolsa.
- 6
Poner en una fuente de horno las papas. Meter en el horno precalentado a 200°C durante 25-30 minutos. Sacar del horno las papas. Dejar templar las papas, abrir la bolsa. Poner en la fuente las papas.
- 7
Presentar en un plato el contramuslo acompañar con papas asadas, salsear con salsa. Servir.
Recetas similares
-
-
-
-
Contramuslos de pollo en salsa "picantitos"
Hace unos días hice esta receta de contramuslos de pollo en salsa, quedaron muy ricos, a mi marido le encanta la salsa picantita. Se puede hacer igual con muslitos, cuartos enteros, alitas.. las pechugas, no las acostumbro a hacer en salsa, pero que yo no las haga, no quiere decir que no estén igual de ricas.
-
Contramuslos de pollo en salsa casera
Los contramuslos de pollo en salsa casera son una deliciosa opción para una cena reconfortante y sabrosa. La salsa casera es el toque perfecto para darle un sabor extra al pollo, que se cocina a la perfección y queda jugoso y tierno. Esta receta es fácil de preparar y utiliza ingredientes simples que probablemente ya tengas en tu cocina. ¡No te pierdas la oportunidad de probar esta deliciosa combinación de pollo y salsa casera!
-
Contramuslos de pollo en salsa de ostras
Sólo os puedo decir que es una receta buenísima, fácil, con poco trabajo
-
-
Contramuslos de pollo en salsa "dorada"/amarilla
Una pieza de pollo, menos valorada pero que en esta salsa la vuelve muy melosa,
-
-
Contramuslos de pollo en salsa con champiñones
Se puede hacer con la parte del pollo y el tipo de champiñones que quieras, yo lo suelo hacer con contramuslos y portobello.
-
Contramuslos de pollo en salsa de soja y miel
#polloensalsa #pollo #contramuslosdepollo #salsadesoja #pollorecetasEsta receta es una auténtica delicia y lo mejor es que se prepara de forma muy fácil y rápida y te aseguro que os gustará a toda la familia😋Yo he usado los contramuslos ya que es una de las partes que más me gusta del pollo por lo tiernos y jugosos que quedan, pero también puedes utilizar muslos de pollo o incluso con un pollo entero troceado también queda genial😉➡️ PUEDES VER LA RECETA EN VÍDEO AQUÍ 👉 https://bit.ly/2VTTdMP
-
Muslitos de pollo en salsa con patatas
Que hacer cuando tienes verdurita a tope en casa y la tienes que gastar !! 😂En mi línea de apoyo al Guido tradicional y en su defensa con comida sana y súper completa .... os traigo este guiso facilito , rapido y muy aprovechable , pues siempre guardo la salsa que queda para otras recetas.Os lo explico
-
-
-
Muslitos de pollo en salsa
Con unas papas sancochadas o arrugadas quedan mas buena que con las fritas,ya que al no tener aceite ni grasas,se nota mucho mas el sabor de la salsaUna comida deliciosa y sencillisima :)
-
-
Muslitos de pollo en salsa
Sé que las fotos no dan un aspecto apetecible, sin embargo os puedo asegurar que el resultado es riquísimo.
-
Contramuslos de pollo en salsa de vino tinto, tomillo y miel
De estos días que no sabes que hacer … tienes unos contramuslos en la nevera y el resto …. Tiramos de restos !! Veréis que facil, rápida y resultona queda. Yo hoy he usado sirope de agave y queda muy rica también . Ya, a tu gusto .La hemos acompañado de arroz blanco para empapar con la salsa .Ponte el delantal que empezamos -
-
-
-
Muslos de pollo en salsa
Se me olvido hacer la foto de todo el plato, hice solo dos muslos #elGordoDeCookpad
-
Muslos de pollo en salsa
Esta receta admite otras verduras y legumbres como guisantes, judías verdes o acelgas, y otras especias.Vamos a echar imaginación!
-
Muslitos de pollo en salsa
El pollo es muy recurrente y se puede hacer de muchas formas. Estos muslitos los he cocinado en el horno y una vez estaban al punto, he triturado la salsa y la he puesto en la bandeja con los muslitos y lo he cocinado todo junto cinco minutos más. Se pueden acompañar de champiñones, setas, puré, arroz, pasta, verduras... un sin fin de opciones.
Más recetas
Comentarios