Bacalao con tomate y unos pimientos recién hechos al horno, acompañado de patatas, un plato único. Si vais hacer bacalao tener en cuenta el tiempo de desalarlo, cambiar el agua 5 veces cada 8 horas .

Plato típico en Sevilla durante la Semana Santa.Receta de la abuela

Bacalao con tomate y patatas cocidas.Para hacer el bacalao, tenemos que tener en cuenta que hay que dejarlo 40 horas en agua y cambiarla 5 veces cada 8 horas.

Es un plato muy sencillo y se puede dejar echo de un dia para otro.

A mi me encanta el pescado y el bacalao es de esos platos que me pongo a comer y acabo rebañando la cazuela. Si lo desalamos bien, de manera que quede en su punto, saldrá un plato muy rico.

Esta receta es de las que se heredan de generación en generación. Tengo que reconocer que es uno de mis platos favoritos porque soy una gran enamorada del bacalao y me parece una forma sabrosa y saludable de comérselo.

No se porque pero está riquísimo y al ver colores muy vivos a los críos les invita a querer las manos al plato o en mi caso funciona

🐟🍅🧅🥚Nos encanta el bacalao y si es con salsa de tomate casero queda para chuparse los dedos😀😀😀#menúsemanal#porunmundomejor

Para esta receta es fundamental usar un buen tomate frito y tener suficiente pan a mano porque es de rebañar hasta dejar limpio el plato.

El bacalao lo compro en mercadona vienen trez trozos por paquete.

En mi casa siempre se ha cocinadno así, y nos ha gustado a todos

🐟🧅🍅🍷🌱Para hacer esta receta se podría emplear cualquier tipo de pescado, yo he elegido bacalao porque es de mis pescados favoritos.

#tescoma #glutenfree Llevaba varios días pensando en el bacalao, será por las fechas .....así que hoy me he decidido y aquí tenéis el resultado....Y aunque yo lo he hecho con bacalao congelado si lo hacéis con bacalao fresco o en salazón igual de bueno, lo único si está en salazón dejarlo desalar 48 horas

Un buen bacalao seco, con patatas y pimientos morrones.Para quitarle bien la sal al bacalao, cambiaremos el agua cada 8 horas, 5 veces total 40 horas en agua.

El Bacalao con tomate es un plato clásico. en esta ocasión le hemos añadido pimientos asados y un toque de soja y azúcar moreno que los hace todavía más deliciosos. Una receta que gustó mucho y que repetiremos sin duda

Una receta muy fácil de hacer y muy simple y el tomate frito se puede también hacer con tomate natural ya al gusto de cada uno

Se trata de un plato típico del viernes santo en mi pueblo. Cada vez que lo pruebo me gusta más... Os animo a hacerlo!! No os arrepentiréis 😊👌🏼

Una receta típica de Cuaresma, que está muy rica todo el año

Bacalao salado comprado en Portugal, todo un lujo poderlo cocinar en casa...

A mí me gusta el bacalao de cualquier forma: lomos en salsa, albóndigas, paté, guisos, empanada, sopa... pero siempre usando bacalao desalado. Para mí el bacalao fresco no están tan rico.Esta es una receta clásica y tradicional, de toda la vida. Cero complicación. Perfecta para congelar o para llevar en tupper a la oficina. Su sabor mejora al día siguiente. La gracia de esta receta es la salsa por lo que utilizar el comodín de utilizar una salsa de tomate frito de supermercado no es una opción que me valga.Sin embardo, la tarea de pelar y trocear el tomate se me hace siempre muy pesada. Creo que utilizar la misma cantidad de tomate de lata serviría igual.Y no te olvides de comprar pan, mucho pan. ¿Puede haber algo más rico que mojar pan en una salsa de tomate?#guiso #comfortfood

Bacalao fresco metido en tomate casero, acompañado en este caso con unas patatas.No le pongo sal hasta el momento de servir.

Holaaa mis chiiiquiis! Que taaal?Hoy he decidido hacer este bacalao con tomate que, visto que se presentan unos días duros, lo acompañaré con patatas, con arroz o incluso solo!! Así tengo ya preparado en el frigo y cuento que me dure dos días!

Deliciosa y tradicional receta que nunca falla cuando la preparas. Una buena tajada de bacalao y una salsa de tomate hecha con cariño 🥰 y ya tienes una comida o cena para chuparse los dedos y mojar mucho pan 🥖🥖Yo lo acompañé de patatas paja revueltas con huevo y estaba de rechupete ❤️❤️Feliz día!! 😘😘

Receta realizada con un tomate casero pero, la salsa no lo hice yo... está cocinado por Juan Ranas. Y... ¿Quién es Juan Ranas?, pues el creador de éste tomate frito casero.

#lasrecetasdemama este bacalao nos lo hacía mi abuela y de ahí paso a mi madre y ahora yo 🤤😬

Esta receta es la tradicional de toda la vida y un clásico en mi cocina. Se tiene que cocinar muy lentamente, con mucha paciencia y con mucho amor para que el resultado sea un bacalao meloso y jugoso que al comerlo se desprenda en lascas y en boca notes toda la gelatina típica de él. El secreto está en un desalado en su punto y de un tomate bien hecho.

Para Semana Santa, Navidad, carnavales, Corpus Christi, fines de semana, días lectivos, ... ¡Para todo el año!

El bacalao se empezó a popularizar en el actual Portugal en el siglo X, cuando los vikingos comerciaroncon los lusitanos, cambiando el bacalao por sal, pronto los pescadores portugueses, vascos y cántabros se aventuraron hasta Escocia, Islandia y Terranova, cuyo nombre original es, de hecho, "Terra Nova dos Bacalhaus", denominación que le dieron nuestro vecinos en el siglo XV, tras establecer varias colonias de pescadores.En España su uso se popularizó a partir del siglo XVII de la mano de los vascos, extendiéndose por toda la península rápidamente, ya que los españoles, cumplidores de las normas referentes a ayunos y abstinencias, vieron en él la mejor solución para guardar la Cuaresma.En Sevilla el bacalao es inherente a la ciudad, de hecho, entró a formar parte de su callejero con la famosa "Cuesta del Bacalao", que es el tramo que une la calle Argote de Molina con Placentines, allí se encontraba una tienda de ultramarinos que se anunciaba con un enorme bacalao de madera (recuperado hace algunos años).