Cocas de parmesano con fiambres
Mari J. @acomerconmari
Paso a paso
- 1
En un bol rallamos el queso como unos 250 grs.
- 2
En la bandeja de horno colocamos una lámina de papel especial para hornear.
- 3
Cogemos un par de cucharadas de mantequilla y se lo echamos al bol con el queso rallado y lo mezclamos muy bien con las manos y hacemos unas bolas y las vamos aplastando y las vamos colocando encima del papel de la fuente del horno.
- 4
Cuando las tengamos todas hechas, metemos la fuente en el horno y las gratinamos unos 5 minutos y listas.
- 5
Cortamos varias lonchas gruesas de jamón cocido y las cortamos a daditos.
- 6
Cortamos el chorizo a rodajas.
- 7
En una sartén sin aceite echamos el jamón cocido y lo salteamos.
- 8
Salteamos las rodajas de chorizo, igual sin aceite.
- 9
En una fuente vamos poniendo las cocas de parmesano y colocamos unas rodajas de chorizo y los daditos de queso encima y listas para comerlas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari J. le encantará ver cómo quedó.
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