Pollo al ananá

#caminodesabores Un plato delicioso para quienes gustan y se animan a lo agridulce.
Pollo al ananá
#caminodesabores Un plato delicioso para quienes gustan y se animan a lo agridulce.
Paso a paso
- 1
Cortamos el ananá en tiritas tipo papa frita y llevamos a wok con chorrito de aceite caliente, salteamos unos minutos con una pizca de pimentón ahumado. Retiramos y reservamos.
- 2
Cortamos las pechugas en fajitas y llevamos al wok con chorro de aceite caliente, salteamos un poco y añadimos la leche, la sal, las especias y la salsa inglesa. Vamos removiendo hasta que el pollo queda cocido.
- 3
Añadimos la maicena, que previamente la mezclamos aparte con un chorrito de agua, removemos bien hasta que comienza a espesar. Apagamos el fuego y le integramos el ananá. Servimos calentito con un poco de salsa de la cocción. Que disfruten!
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