Conejo al horno
#pontuestrella
Fácil y tradicional .
En casa no somos de comer conejo , pero a mi chico le apetecía mucho , pues en su país si solían comer este tipo de recetas por estas fechas . Le he querido dar el gusto ... pero lo he preparado a la española ... que también le encanta .
En conejo es si es una Carne muy magra , que nos aporta proteínas sin grasa apenas y un sabor muy característico . Si te animas , aquí llevas esta receta que prácticamente se hace sola !!
Conejo al horno
#pontuestrella
Fácil y tradicional .
En casa no somos de comer conejo , pero a mi chico le apetecía mucho , pues en su país si solían comer este tipo de recetas por estas fechas . Le he querido dar el gusto ... pero lo he preparado a la española ... que también le encanta .
En conejo es si es una Carne muy magra , que nos aporta proteínas sin grasa apenas y un sabor muy característico . Si te animas , aquí llevas esta receta que prácticamente se hace sola !!
Paso a paso
- 1
Lo primero será preparar un majado con 4 ajos, el perejil y una cda de aove
- 2
Una vez lo tengamos preparamos el conejo ya limpio y troceado en un recipiente hondo y lo embadurnamos con el majado, el vino, pimentón y sal. Reservamos en la nevera por si menos media hora.
- 3
Precalentamos el horno a 200°
- 4
Pelamos y troceamos las patatas y las zanahorias. Cortamos por la mitad los tomates y machacamow el resto de los ajos. Los incorporamos a nuestro recipiente te apto para el horno. Yo he usado cazuela de barro, pero puedes usar tu bandeja
- 5
Alíñanos las verduras con sal, una cda de aove y romero. Mézclales todo bien para que se impregne.
- 6
Ya solo nos queda colocar el conejo encima y aprovechar los líquidos resultantes para bañar las verduritas y que todo coja sabor
- 7
Hornearemos durante unos 50 -60 minutos (esto dependerá de vuestro horno. El mío es muy lento e incluso le he dado unos minutitos más). Pasados 25-0 minutos, vamos a darle la vuelta a los trocitos de conejo para que doren bien por ambos lados
- 8
Y listo !!! Lo he dejado reposar dentro del horno con el fuego ya apagado unos minutitos antes de servir
Recetas similares
-
Conejo al horno
Hoy le ha tocado cocinar a la mujer ya está es su receta el tiempo que pongo es el tiempo total del preparado y cocinado
-
-
-
Conejo al horno
Una receta fácil y rápida de hacer. Como entrante yo le puse la crema de brócoli con almendras http://wp.me/p4gaIS-16Z. Puedes hacerla con pollo.
Mª José (tAstantelmón) -
Conejo al horno
Lo mejor de todo... ¡practicamento no ensucias nada!. Fácil, rápida y jugosa
-
-
-
-
Conejo al horno
Hoy voy a compartir una receta sustituta del típico pollo que queda deliciosa y que cualquier persona puede hacer independientemente de su nivel de cocina.
-
-
-
-
-
-
-
Conejo al horno adobado
No todo van a ser ensaladas, un buen guiso de carne siempre apetece. En casa nos gusta mucho el conejo al horno, en esta ocasión lo he hecho al horno, pero con adobo y nos ha gustado mucho.
-
Conejo al horno con verduras
El conejo es una de mis carnes favoritas, y me gusta probarlo de manera diferente
-
Conejo al horno con patatas
Sin más complicaciones. Fácil. La carne de conejo es muy saludable
-
Conejo al horno con pimientos
Debemos consumir más conejo. Los huesecillos es su gran hándicap frente a un 🥩 pero yo amo roerlos 😋🍖 -
Conejo asado al horno
Por su alto contenido protéico y bajo en grasas, junto con el pavo y el pollo es recomendada para regímenes y personas con hipertensión y colesterol alto. Rica en minerales y vitaminas del grupo "B" y muy versátil a la hora de cocinarlo.
-
-
-
Conejo al horno con verduras
#RRR Este conejo al horno con verduras es una deliciosa forma de cocinar una carne de lo más especial. Ideal para una dieta. Seguimos cuidándonos!!!!
-
Conejo al horno con verduras
Forma riquísima y sencilla de hacer conejo. Sin aceite y queda espectacular
-
-
Conejo al horno | Manera fácil
Ideal para los que no quieran estar pendientes del cocinado Metes todos los ingredientes en una cazuela de barro y ¡hala! al horno a que se vaya haciendo. Esa hora y pico la empleas tú en lo que quieras. En un buen y reposado Martini y la lectura de los periódicos del día, por ejemplo. Aquí en vídeo el proceso: https://youtu.be/lqXakJVjXcI
-
-
-
-
Conejo al horno con allioli
El conejo me encanta y el allioli también, me viene a la mente cuando mi padre lo hacía a mano, era un tío con mucha paciencia, yo no la tengo !!!, solo utilizaba su mortero de barro, un ajo picado, sal, aceite y le salía de 10, yo no me atrevo, lo he intentado pero se me corta, la única manera es en un vaso picador, añadiendo sal, huevo crudo, aceite suave de oliva y el Mini pimer, es el instrumento del siglo XXI, que le vamos a hacer, a mano nunca conseguí ligarlo, seré un negado para ello.
Más recetas
Comentarios (3)