Budín de pan ; nueces y pasas !!
Marta Vallejos @marta_vallejos
Paso a paso
- 1
Retirar con un cuchillo la corteza del pan..
- 2
Desmenuzar la migas de pan y colocar en un bol con la leche..
- 3
Batir los huevos ; con el azúcar hasta que estén espumosos..
- 4
Desmenuzar con un tenedor el pan en la leche ; agregar el huevo batido ; unir suavemente con espátula de goma ; agregar la vainilla ; las nueces picadas : pasas de uvas todas enharinada... unir con movimientos envolventes..
- 5
Colocar en una budinera acaramelada y cocinar a baño María en horno moderado 1 hora ; desmoldar tibio ; y listo para disfrutar..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marta Vallejos le encantará ver cómo quedó.
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