Albóndigas de pollo con salsa de verduras variadas y curry. Mambo Cecotec
Amalia RC @cook_10040289
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Poner la Mambo con las cuchillas. Poner la pechuga de pollo fileteada y en trozos. Para picarlo, poner la tapa y el cubilete. Programar 10 segundos a velocidad 8. Añadir el huevo, la maicena, la sal y el orégano. Programar 10 segundos a velocidad 5. Reservar en un bol, tapar con papel film y ponerlo en la nevera mientras se hace la salsa.
- 2
Poner el calabacín, la zanahoria, la cebolla y el puerro. Poner la tapa y el cubilete. Para picar, programar 6 segundos a velocidad 6. Pasado este tiempo, añadir aceite. Programar 5 minutos, velocidad 1, 120 grados, potencia de calor 8.
- 3
Mientras tanto, humedecerse las manos para formar las albóndigas y dejarlas en la vaporera.
- 4
Pasado este tiempo, añadir la manzana pelada y cortada, el agua, el curry y la sal. Poner la tapa y la vaporera tapada con las albóndigas. Programar 25 minutos, velocidad 1, 110 grados, potencia de calor 7.
- 5
Pasado este tiempo, retirar la vaporera (cuidado al abrirla porque el vapor quema mucho). Poner el cubilete a la tapa. Para triturar el contenido de la jarra (la salsa) programar 1 minuto, velocidad 8.
- 6
¡A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Amalia RC le encantará ver cómo quedó.
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