Este es un sándwich que te deja lleno de sabores y con la impresión de que es carne de puerco...y es vegano! Delicioso de chuparse los dedos!!

Esta receta hace tiempo que rondaba mi cabeza ya que la encontraba con calabacín, pero yo la veía con berenjenas.Así que me puse manos a la obra y fueron toda una sensación para el paladar, todos los que la comieron quedaron 😍, espero que os guste tanto como a nosotros.

Calabacín relleno de quinoa negra, puré de patata, frutos secos, leche de avena, jengibre, cúrcuma y sal kala namak.

Hola amig@s el viernes los probé en un restaurante de los distinguidos, anote la elaboración, hoy en casa y a la mesa.Hasta mi mujer, que no le gustan los fritos, se los ha comido a gustito.He sacado el vino tinto, el pan casero y nos hemos quedado para rebañar hasta la última gota.

#lasrecetasdemama #delantaldorado #weekendreto Reto 17: Recetas arcoiris#cocinafamiliarHoy vamos a hablar de la patata y de sus caracterísiticas nutricionales:- Alimento económico y versatil- Elevado poder saciante- Almidón resistente: en la patata enfriada tiene efecto probiótico- Rica en minerales: potasio, magnesio y fósforo- Rica en vitaminas (complejo B)¿Conocías las propiedades de la patatas?

Son un entrante ideal, pero también los podemos preparar para una cena ligera. La receta es muy sencilla por lo que en muy poco tiempo y con muy pocos ingredientes vas a tener un entrante estupendo y con una presentación muy vistosa. #calendario2025

Estas empanadillas me las enseño mi madre y desde entonces no hago ninguna más ya que todo el mundo me felicita por lo sabrosas que están.

Este es el invento de mi marido para la cena de hoy

Los tomates, nos dan mucho juego y los podemos hacer de muchas formas, esta es una más de ellas.Las cantidades que voy a poner, es pensando en que cada persona va a comer medio tomate.

#ABC. En mi casa si hay algo que nunca falta son setas y champiñones. Este plato se hace en un periquete y seguro que si lo haces, repites porque es que además está muy rico.

Un día mi amiga Bea me trajo un poquito de su sobrasada vegana y realmente está deliciosa! Este reto me ha venido al pelo para pedirle la receta y que me la preste 4ever 😂❤️#larecetaprestada

#veggie Cuando comía animales, las noches de vaguería tiraba de lata de atún y mayonesa. Peeeeero, aquí traigo una alternativa igual de rápida, muy sana y completa y que no tiene nada que desmerecer al sándwich de atún! Y encima sin que nadie sufra! Disfrutadlo 😊

Receta experimental

Esta receta de tofu ha sido de las pocas que afortunadamente no me ha decepcionado además es muy rápida y fácil de hacer 👌😋

Hoy traigo una cena diferente combinando unos huevos rellenos con tostaditas, anchoas, queso, sobrasada y uvas.#delantaldorado

Un saludable aperitivo, crujiente y a la vez cremoso que combina perfectamente con el sabor inigualable de la anchoa.

Yo siempre disfruté los pimientos del piquillo tradicionales, rellenos de bacalao. Y hoy no iba a ser menos, pero sin pescado, ni todo el impacto negativo que ello conlleva.Si no eres vegetarianx, no importa, te animo a probar este plato, que a mí me ha sorprendido de sabor y textura realista, y a mi familia que si come carne y pescado le ha encantado.🤸🏽‍♀️Esta receta, por cierto, la encontré en el instagram de @addictedtohumus , y os animo mil a echarle un vistazo a su cuenta porque es para morirse!😊#vegan #vegano #vegetariano #piquillo #cena

Siguiendo con la semana del aguacate, hoy toca aguacates rellenos, los he rellenado de tomate y anchoas principalmente.

Es una receta fácil, nos sirve como entrante o picoteo un día cualquiera en que tengamos invitados a comer o a cenar.Tiene la ventaja que podemos tener los huevos ya hechos de un par de horas antes y simplemente será rellenar.

#memorias Este fin de semana he venido a ver a mi familia y como es tradición hemos comido todos juntos así que un buen aperitivo no podía faltar.

pasta rellena de un dip la mezcla de una pasta con un dip que tiene un sabor salado

El pescado es obligado en casa y suelo ponerlo a veces relleno, porque me gusta cambiar la forma de prepararlo.La pescadilla de hoy, la he preparado con gambas y anchoas que han enriquecido el sabor del pescado.

La epoca en la que solemos preparar mas canapes, es la de NAVIDAD, vamos a ir llenando la bandeja.....

Tenía unos champiñones enormes y eran ideales para hacerlos rellenos. Indagando en la despensa, os muestro el resultado. Este plato no lleva sal añadida, ya que las anchoas y el jamón la llevan de manera suficiente.#weekendreto #abecedario #champiñones

Un plato sencillo que gusta mucho en toda época del año te sirve de segundo plato o de entrante.Video-Receta: https://youtu.be/lZaFCk8-hv8

Tortilla de calabaza y harina de garbanzo con patata, brócoli, jengibre, cúrcuma y sal kala namak.

Receta muy rica y fácil. Todo un éxito en donde la he puesto. Nada que envidiar a los de verdad.No hay cantidades porque depende de los calabacines que cortamos.

#calendario21Tenía unas poquitas anchoas, que me chiflan con cualquier cosa y son una fuente de buenos nutrientes ( aunque de consumo moderado por la sal). También tenía una berenjena y poco tiempo; Así que echando mano de básicos congelados para emergencias, ! lista esta delicia!, que acompañé con ensalada de canónigos, aguacate y tomates cherry confitados (también disponible en otra de mis recetas)Rápida, deliciosa, ! Y SIN HORNO.Puedes hacer más y guardarlas en frigo o congelarlas 👌