Masa para Pizza de Avena y harina integral 🍕

Esta receta es de Silvia 🎉👌 me gustó mucho y sobre todo es más saludable ☺️☺️☺️... Le hice algunos cambios pero quedo muy buena. 👌🎉🍕
Masa para Pizza de Avena y harina integral 🍕
Esta receta es de Silvia 🎉👌 me gustó mucho y sobre todo es más saludable ☺️☺️☺️... Le hice algunos cambios pero quedo muy buena. 👌🎉🍕
Paso a paso
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Primero comenze haciendo el fermento. En una taza puse una cucharada de azúcar más la levadura. Le agregamos agua un poco y mezclamos. Tapamos y dejamos reposar. Unos 5 minutos (hasta que duplique su volumen)
- 2
En un bowl vamos a poner la harina de Avena (en mi recetario esta como prepararla en casa) y la harina integral y mezclamos bien. Hacemos un hoyo en el medio y ponemos el aceite y la cucharada restante de azúcar y por fuera la sal
- 3
Cuando este pronto el fermento vamos a ir agrando poco a poco y mezclando del centro hacia afuera y mezclando bien hasta obtener una masa que la puedamos amasar. La amasamos bien por unos minutos.
- 4
Una vez lista aceitamos una placa y dejamos descansar unos 45 minutos a 1 hs. En un lugar cálido. Yo precalente el horno un rato y luego apague y deje descansar dentro. Y luego listo para usar!
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