Paso a paso
- 1
Lo primero que haremos será nuestra base de galleta, con ayuda de una licuadora, licuamos nuestras galletas de poco en poco junto con las almendras molidas y una vez teniendo todas molidas le agregamos la mantequilla derretida, el azúcar y lo mezclamos perfectamente bien, con esta mezcla haremos nuestra base de galleta que colocaremos en nuestro molde desmontable desde la base hasta las paredes
- 2
En una batidora acremamos perfectamente bien todo el queso crema para evitar grumos, incorporamos el azúcar y seguimos batiendo.
- 3
Cuando este perfectamente acremado e integrada el azúcar agregamos lo huevos 1 por 1, recordando que se deben de abrir antes en un recipiente aparte para evitar huevos en mal estado. Cuando hayamos terminado de incorporar todos los huevos, agregamos la vainilla y el jugo de limón.
- 4
El último paso será agregar la crema ácida, ya que todo este perfectamente incorporado agregamos la mezcla a nuestro recipiente con base de galleta
- 5
Metemos hornear a baño María por aprox 1 hora y media o bien a fuego directo a 1 hora y 20 min procurando tener mucho cuidado de que no se queme. A 150° dependiendo de la intensidad de su horno
- 6
Para la compota hidrataremos nuestro jugo de limón con la fécula de maíz
- 7
En un sartén o cacerola colocamos nuestras fresas, le agregamos el agua y el azúcar en forma de lluvia lo movemos un poquito y lo dejamos reposar, una vez que comience a hervir agregamos nuestra fécula de maíz hidratada y comenzaremos a mezclar hasta que veamos que comienza a espesar. Cuando ya haya espesado lo dejamos enfriar y notaremos que se espesa un poco más
- 8
Cuando nuestro cheesecake este cocido lo dejamos enfriar (sabremos que esta cocido cuando ya no se mueve como gelatina) y el último paso será desmoldar, agregar y decorar con la compota y listo
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Cheesecake de limón
Para los amantes de los postres hoy les traigo mi receta favorita para un cheesecake delicioso de limón
-
-
Cheesecake de fresa 🍓
Es un postre muy rico y fácil de hacer para cualquier ocasión, lo único es que es de un procedimiento lento hay que tener paciencia, y si no la tienes pues igual hazlo para aprender adquirirla😄hace días quería hacerlo, y lo mejor es que lo puedes hacer con la mermelada del sabor que más te guste.
-
-
-
Pie de Limón
Pie de Limón sencillo y rápido de hacer! Delicioso postre para compartir en todo momento.
-
-
Cheesecake
Antes de vivir en San José mi mamá empezó a hacer muchas comidas exquisitas para no abandonar Guanacaste, sin embargo por trabajo termine partiendo a la capital y con migo la receta para 8 años después compartirla con todos mis amig@s
-
-
-
-
-
-
Delicia de Manga
#CocinaMundial2018 Costa RicaIdeal para cuando está la cosecha y hace mucho calor!
-
Cheesecake de Guayaba
Les cuento que para este postre improvisé con lo que tenía a la mano, así que utilice ingredientes diferentes, espero les guste está muy práctico y fácil de preparar. 😉 -
-
Pie de fresa y limón
Este postre es una variación del pie de limón... las fresas lo hacen más dulce y le da color
-
-
Cheesecake de gelatina y frutas
Yo inventé este postre o no sé si ya exista😅, pero es un postre muy rico y fácil de preparar sin horno solo necesitamos una licuadora, y que tenga paciencia ya que el proceso si es un poco lento, el sabor no es muy dulce, ya que las gelatinas y la fruta hacen que su sabor sea más cítrico que dulce. El color ustedes se lo pueden cambiar por el de su preferencia, yo lo hice con morado porque mi hija me lo pidió ya que es su color favorito, el rojo combina muy bien. -
-
-
-
Quisquey de gelatina
Una poderosa mezcla de dice y fruta la rica sensación de galleta 🍪 con gelatina y uno sabor a querer compartir en familia toda en una solo receta 😋
-
Jerusha de limón
Esta receta de galleta maría es muy fácil y rápida y económica le puse el nombre titulo Jerusha por mi hija le estoy enseñando todo lo que se sobre cocina . Ella cocina desde los 7 años y tiene 16.
Chummy Alvarez Bolivar -
-
Tartaletas de chocolate y masa de avena
Esta receta la tomé de Bibi García y la adapté a las cantidades que ocupaba para mis moldes y los ingredientes que más usamos en casa
-
-
Tamal de maicena
Este tamal es muy rico para las tardes o el desayuno. Y es super sencillo, hasta te ayuda a tonificar tus brazos Jajaja, que los difrutes.Los tamales o tamal de maicena es una receta típica de Costa Rica, este postre tica se hace con pocos ingredientes, maicena, mantequilla, azúcar y leche; y resulta delicioso.
-
-
Queque de naranja fácil
Un Queque de naranja fácil de prepara, rápido y una receta para celebraciones ya que nos cunde hasta para 10 - 12 personas. totodeco
Más recetas
Comentarios