La coliflor es una de las verduras que más me gustan, pero también es verdad que hay muchas personas que no comparten ese gusto, al contrario, a quien no le gusta, la aborrece.Una de las maneras más rápidas y sabrosa de preparar la coliflor es esta, al ajo arriero, es una receta fácil, sana y económica.#weekendreto

La coliflor es una de las verduras que más me gustan, pero también es verdad que hay muchas personas que no comparten ese gusto, al contrario, a quien no le gusta, la aborrece.Una de las maneras más rápidas y sabrosa de preparar la coliflor es esta, al ajo arriero, es una receta fácil, sana y económica.#rápidas

Muy fácil y económica, es una manera muy saludable de comer coliflor acompañando una buena carne o pescado.#lowcost

Esta es una de esas recetas simples, sencillas, fáciles, rápidas y con un sabor delicioso

Me enseñó a hacerla la cocinera de la residencia donde trabajaba😊

Se que una coliflor, no entra por el ojo, como una tarta, un buen bizcocho, pero os puedo asegurar que esta receta esta impresionante , es un plato que se hace en Castilla - León y como no, esta a la altura de su excelente gastronomía.Espero que os guste !!!

Una receta tradicional elaborada con los ingredientes que tenía a mano, a la que le añadí el jamón como toque personal.

En este caso, las judías son amarillas, pero ya son las últimas del verano

Exquisito plato, fácil de preparar, con mucho sabor y muy sano, aparte de económico. Bon profit!!!

Simple, sano y fácil... fácilComo dice mi hijo primer plato de lunes.Es una receta tradicional de mi abuela

El bacalao al ajo arriero es uno de esos platos de la cocina española que se asignan como inventores variados lugares, siendo en cada pueblo interpretado de diversa forma. El mismo nombre ya nos lleva y nos trae; me explicaré: por un lado tenemos el bacalao, un pescado traído del Mar del Norte por los pescadores vascos; por otro lado están los arrieros, que con sus reatas de mulas traían y llevaban los productos de unas y otras tierras, logrando con su trabajo juntar voluntades en torno a los fogones. No es de extrañar que para unos es un plato castellano, o castellano-manchego, mientras que para otros son los vascos los autores de la receta. Bueno, a día de hoy es patrimonio de todo el que quiera hacerlo en su cocina.Pero la controversia no acaba ahí. Los ingredientes son otro motivo de discusión: bacalao, pimientos, tomates, ajo y aceite son los indispensables y quizás no sea conveniente añadir más, aunque siempre habrá quien añada unos huevos batidos. En recetas antiguas se incluye la patata (La Mancha), que ha ido perdiendo comba con los años, aunque todavía hay lugares, sobre todo en Navarra, en que no suele faltar. También es frecuente añadir algún marisco, que pueden ser unas gambas o cangrejos de río (muy vitoriano) e incluso langosta troceada (Pamplona), que es el colmo del refinamiento. En tiempos de Hemingway parece que la receta incluía caracoles y algunas hierbas aromáticas. En fin, que cada maestro tiene su estrofa y lo interpreta como le place.

Judías verdes al ajoarriero

#Weekendreto Esta receta me la enseñó mi abuela y ni el trabajo ni la situación hacen que deje de cocinar

El Chucrut es un comestible que resulta de la fermentación de la col o bien repollo. Tiene la capacidad de ser un genial probiótico y además de esto es bajísimo en calorías.Yo lo preparo de esta manera y me encanta 😍Preparar en casa este comestible, aporta una serie de beneficios esenciales, teniendo presente que se trata de una hortaliza cuyo valor nutricional es extenso, siendo fuente de vitamina C, potasio, fibra y minerales múltiples. Cómelos y tú sistema digestivo te lo agradecerá 🙏🏻💝🥳

#yococinoencasa #losmonfort Receta buena, barata y fácil donde las haya. Espero os guste!!!

Otra de las muchas recetas del bacalao que tanto y tanto juego da en la cocina , mil posibilidades de hacerlo y lo mas curioso, que esta bueno de cualquier manera.

Una receta sencilla, rica y sana

Como seguimos con el huerto bueno, aquí estoy haciendo las coliflores de mil maneras. Hoy para acompañar a la carne.Receta rápida de hacer y más de comer, porque está buenísima.#verdurasdetemporada.

Un poco de verdura no viene nada mal

Me gusta mucho

#weekendtourHoy he puesto de guarnición para acompañar unos filetes está rica coliflor al ajillo, un plato ligero y delicioso.

Esta receta de coliflor mediterránea al ajillo es de las que considero necesarias en nuestra dieta mediterránea, con menos calorías, pero muy rica y sabrosa. Ideal para ayudar a nuestra dieta.

Como las alitas barbacoa, pero de coliflor, hummmmmm.

La coliflor con abundantes ajitos fritos y bacón, el resultado es un primer plato muy saludable.

Me encanta el ajo y adoro el queso y creo sinceramente que esta mezcla le dio un toque especial a este plato. No tiene ninguna complejidad, de ahí que en algo sencillo haga destacar el sabor del ajo, el perejil y el queso 🧀. Además es un plato muy sano y rápido de preparar 😉 aprovechando el reto de esta semana #yosoyyo