Cabrito al pastor

Vicente De León Campos
Vicente De León Campos @Vicente55

Platillo propio del desierto chihuahuense... Famoso en Monterrey, N. L. Mx

Cabrito al pastor

Platillo propio del desierto chihuahuense... Famoso en Monterrey, N. L. Mx

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Ingredientes

2 a 3 horas
8 a 12 raciones
  1. 1cabrito
  2. al gustosal

Paso a paso

2 a 3 horas
  1. 1

    Hora y media por cada lado inclinado sobre brasas, agregar sal al gusto y quizá un poco de pimienta negra

  2. 2

    Se amarra al fierro y se toma tinto seco o una cerveza.

  3. 3

    Provecho!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Vicente De León Campos

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