Lentejitas 💜
Laura Del Rio 🇵🇪 @cook_17776585
Muy nutritivo alimento…esta es una manera deliciosa y sencilla de prepararlas 😋
Lentejitas 💜
Muy nutritivo alimento…esta es una manera deliciosa y sencilla de prepararlas 😋
Paso a paso
- 1
Dejar remojando las lentejitas desde la noche anterior. Cocerlas con agua y las dos hojitas de laurel, por 20-23’ a fuego medio
- 2
Una vez cocidas, colarlas y reservar el agua. Hacer un aderezo con la cebolla, ajos, tomate, tocino y especias
- 3
Agregar las lentejitas, la rama de culantro, remover y si desea obtener una consistencia más aguada agregar un poco del agua en la que se cocinaron las lentejitas. Remover, comprobar la sazón y dejar cocer a fuego lento por 20’
- 4
Servir acompañado de arroz y/o ensalada y/o la carne de su preferencia. Disfrutar 👍🏼
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Del Rio 🇵🇪 le encantará ver cómo quedó.
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