Hongos con queso mozzarella

Name: Hongos con queso mozzarella
Yield: 1 ración
Cuisine: salvadoreñas
Ingredients: cantidad necesaria Aceite de oliva; 1/2 Chile dulce; 1/2 Cebolla; al gusto Sal de ajo al gusto(puedes sustituir agregando ajo picado y sal); al gusto Pimienta; 1 lata hongos/champiñones; Queso mozzarella

Erika @vane_265

Cuando mis análisis de triglicéridos salieron elevados, mi dieta tuvo que ser baja en carbohidratos y esta fue una opción que pude hacer con lo que tenía en casa y quedó delicioso.

Hongos con queso mozzarella

Erika @vane_265

Cuando mis análisis de triglicéridos salieron elevados, mi dieta tuvo que ser baja en carbohidratos y esta fue una opción que pude hacer con lo que tenía en casa y quedó delicioso.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

20 minutos

1 ración

cantidad necesariaAceite de oliva
1/2Chile dulce
1/2Cebolla
al gustoSal de ajo al gusto(puedes sustituir agregando ajo picado y sal)
al gustoPimienta
1 latahongos/champiñones
Queso mozzarella

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Picar en cubitos o rodajas el chile dulce y la cebolla.
2

En un sartén a fuego medio, colocaremos un chorrito de aceite y chile y cebolla rebanados y sazonaremos con la sal de ajo y pimienta. (Si no dispones de sal de ajo, puedes reemplazarlo con 2 opciones:
1. Sazonar con ajo en polvo y sal al gusto.
2. Picar o rallar un diente de ajo y sofreírlo junto con los vegetales y añadir sal al gusto.
3

Cuando la cebolla y el chile dulce cambien de color, colocaremos los champiñones por 5 minutos o hasta que cambien su color y taparemos el sartén.
4

Después de los 5 minutos, colocaremos el queso mozzarella del que dispongamos, ya sea en rodajas o rallado.
Taparemos nuevamente el sartén por 3 minutos o hasta que el queso se derrita.
5

Serviremos el plato con un poco de cilantro picado (opcional)