Bizcocho de manzana
Miguelo Ferrer Alberich @migueloferrer
Aprovechando que tengo una manzana algo pocha por casa vamos a reconvertir-la en un buen desayuno. La opción A de Macedonia ya la he gastado ☺️
Bizcocho de manzana
Aprovechando que tengo una manzana algo pocha por casa vamos a reconvertir-la en un buen desayuno. La opción A de Macedonia ya la he gastado ☺️
Paso a paso
- 1
Batimos los huevos en un bol con la pizca de sal hasta que doblen su volumen y espumeen
- 2
Precalentar el horno a 180 grados
- 3
Añadir el azúcar y seguir batiendo
- 4
Añadir la mantequilla y la leche, templada si puede ser para que se derrita la mantequilla y sea más fácil de agregar
- 5
Añadir el zumo de media naranja. Esto ayudará a la levadura
- 6
Y empezamos a añadir la harina poco a poco y batiendo todo el rato. A mitad camino de la harina añadir la levadura y seguir batiendo. La mezcla debe quedar líquida pero con cierta consistencia
- 7
Pelar y cortar a trocitos la manzana. Añadir a la mezcla
- 8
Volcar la mezcla sobre un molde
- 9
Hornear a 180 durante 35 minutos
- 10
Dejar enfriar sobre una rejilla. Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miguelo Ferrer Alberich le encantará ver cómo quedó.
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