Espaguetis con caballa picantes
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
La pasta es tan versátil que puedes prepararla al gusto de cualquiera y siempre es un acierto. Esta opción es rápida, barata pero esta de muerte.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pocha la cebolla, el pimiento y el ajo bien picados en aceite caliente con una pizca de sal y pimienta.
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Añade la caballa y seguido el pimentón picante. Cubre con el tomate triturado y añade el azúcar. Remueve y deja cocinar unos 10 minutos a fuego medio alto para que reduzca la salsa.
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Mientras calienta agua con sal y una hoja de laurel para cocer la pasta. Cocínala dos minutos menos de lo que pone el fabricante para que quede al dente. En el mismo agua cocina el brócoli unos 10 minutos y déjalo al dente igual que la pasta.
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Por último añade los espaguetis a la salsa, remueve con cuidado para integrarlo todo y cuando esté todo bien impregnado con la salsa añade el brócoli.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "Cocina con Celi" le encantará ver cómo quedó.
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Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.
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